2021年4月の記事一覧

【牛乳・ひじきごはん・肉豆腐・きゃべつのごま醤油和え・りんご】

　豆腐はもともと中国から伝わった食文化ですが，長い歴史の中で日本独自の製法が生まれ，今では大切な日本の食文化のひとつとなっています。

日本料理や中国料理はもちろん，西洋料理にも合う豆腐は幅広い料理に活用されています。また，たんぱく質やカルシウムなど豊富に含んでおり，栄養価の非常に高い食品です。

本日の我孫子産食材：米
本日の千葉県産食材：牛乳，ねぎ