令和5年度の給食

2024年1月の記事一覧

1月23日の給食

【牛乳・ねぎ塩豚丼・豆腐とザーサイのスープ・きなこ餅】


<給食メモ>

 ザーサイは、アブラナ科という種類で、白菜やかぶ、菜の花などと仲間の野菜です。茎を漬け物にして食べるザーサイですが、茎といってもこぶのような形をしています。その茎を塩と酢で漬け込むとできるのが、中国の代表的な漬け物「ザーサイ」です。始めてた食べる人もいるかと思います。スープに入っているので、探してみてください。


本日の我孫子産食材:米、にんじん、ねぎ、小松菜

本日の千葉県産食材:牛乳

 

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