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4月14日の給食 投稿日時 : 2023/04/14 abiko1 カテゴリ: 【牛乳・麦ごはん・大根と油麩の含め煮・納豆・キャベツともやしのみそ汁・バナナ】 <給食メモ> 「油麩」は宮城県の有名な食べものです。給食ではよく汁物に入っているお麩ですが、そこでクイズ。他の食材のうま味を吸っておいしくなる「麩」ですが、何から作られているでしょうか? ①米 ②大豆 ③小麦 正解は③ お麩は、小麦粉を練ると生まれる「グルテン」というたんぱく質でできています。優しい食感の麩は、私たちの体を作る強い味方です。 本日の我孫子産食材:米 本日の千葉県産食材:牛乳、鶏肉 0 {{options.likeCount}} {{options.likeCount}} {{options.unlikeCount}} {{options.unlikeCount}}