令和5年度の給食

今日の給食

4月17日の給食

【牛乳・麦ごはん・鮭のピカタ・野菜とベーコンのソテー・マカロニスープ・ヨーグルト】

<給食メモ>

 今日の大きいおかずのピカタは、イタリア料理の1つです。「槍の一突き」を意味する「ピッカータ」が語源で、フォークで食材を一突きにし、1回裏返せば焼き上がることから、この名前がついたそうです。魚に塩・こしょうで下味をつけて小麦粉をまぶし、たまごをまとわせてオーブンで焼いています。豚肉や他の魚にしてもおいしいですよ!

本日の我孫子産食材:米

本日の千葉県産食材:牛乳、たまご、小松菜

 

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