令和5年度の給食

今日の給食

9月11日の給食

【牛乳・鶏の旨塩ごはん・ポテト春巻き・ほうれん草と豆腐のスープ・ヨーグルト】


<給食メモ>

 ヨーグルトは牛乳から作られます。さて、牛乳に何を加えるとヨーグルトになるでしょう。 ①カルシウム ②乳酸菌 ③酢  正解は②です。 牛乳に乳酸菌を加えて温かいところにおいておくと発酵して、ヨーグルトができます。乳酸菌は私たちの腸にも存在していて、外から入ってきた菌や毒を追い払ってくれる頼もしい存在です。

本日の我孫子産食材:米

本日の千葉県産食材:牛乳、鶏肉

 

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