令和３年度の給食

【牛乳・麦ごはん・手作りミートローフ・ツナと大豆のサラダ・アルファベットスープ・レアチーズ】

＜給食メモ＞

　今日は「ミートローフ」を紹介します。ミートローフはアメリカの伝統的な家庭料理ですが、今では世界中に広がり、いろんな国で食べられているそうです。調理方法もさまざまで、家庭によって残り野菜を入れたり、スパイスを加えてみたり、焼いたり、蒸したりいろんな作り方があるようです。今日のミートローフは材料を混ぜて、それを鉄板に広げて焼き、四角に切りました。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜

【牛乳・ひじきごはん・サクサクきびなごフライ・群雲汁・八朔】

＜給食メモ＞

　今日のデザートは八朔です。この時期になるとみかんは少なくなり、日本生まれの八朔がおいしくなります。八朔は、江戸時代に広島県で見つかったそうです。皮が厚く、中の袋もしっかりしているので、外も中も皮を剥いてから食べてみてください。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、小松菜

【牛乳・切り干し大根のまぜごはん・高野豆腐の卵とじ・白菜のごまマヨ和え・清見オレンジ】

＜給食メモ＞

　清見オレンジはみかんとオレンジをかけ合わせて作られた品種です。生まれは静岡県ですが，愛媛県や和歌山県，広島県などでたくさん作られています。種が少なくてやわらかく，みずみずしいのが特徴です。旬は，２月中旬から４月上旬頃です。今が一番おいしい清見オレンジをよく味わって食べましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、小松菜

【牛乳・ネギ塩豚丼・小魚大豆・タピオカ・ミルメーク】

＜給食メモ＞

　今日のデザートは、５年生からたくさんのリクエストがあったタピオカです。タピオカは「キャッサバ」という芋で作った、もちもちの食べ物です。本当は白いのですが、カラメルで黒く色づけされています。器にタピオカ、牛乳、お好みでミルメークを入れて、甘さを調整してください。

　のどに詰まらせないように、良く噛んで食べましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、長ねぎ

【牛乳・こぎつねごはん・にぎすの磯辺揚げ・だいこんのみそ汁・バナナ】

＜給食メモ＞

　今日の主食のこぎつねごはんには何が入っているでしょうか？　①きつね　②あぶらあげ　③とんぐり　　　　正解は②の油揚げです。

　きつねの大好物の油揚げが入っているから、とか、油揚げをきつねの耳のように三角に切って入れるから、とか色々な理由があるそうです。今日は短冊切りにして入れました。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、にんじん、長ねぎ、小松菜