過去ブログ(平成27年度)

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2月4日(木)晴れ その1 食育コーナー「今日の献立」

<食育コーナー「今日の献立」> チーズパン、牛乳、きつねうどん、ベーコン巻き卵、糸かまサラダ、練乳いちごゼリーでした。 「きつねうどん」矢中のメニューでも久し振りのように感じます。太麺で、具がたくさん入っていて美味しかったです。
***まめ知識「うどん」・・・細い麺は、「冷や麦」、「そうめん」。薄い綿は「きしめん」などと呼ばれ、太さや幅によって呼び名が違います。 うどんは、手軽な庶民食、ごはんの代用食として、また祝い事に際して振る舞われる「ハレ」の食べ物として、古くから日本全国に食べられてきました。   参考文献「給食ガイド」(h28,2,4)   伊藤敦子栄養教諭の資料から引用