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＜食育コーナー「今日の献立」＞　今日の献立は、黒食パン、マーガリン、牛乳、ポテトのキッシュ、野菜のポトフ、ヨーグルト和えでした。　「野菜のポトフ」は、野菜たっぷり、ウインナーもたくさん入っていて、美味しくできていました。
＊＊＊食育まめ知識「キッシュ」・・・「キッシュ」は、卵とクリームを使って作るフランス、ロレーヌ地方の素朴な郷土料理です。　フランスのお総菜屋さんのショーケースには、ずらりと色々な「キッシュ」が並んでいるそうです。　　参考文献「給食ガイド」（H28,2,23）　伊藤敦子栄養教諭の資料から引用