2月23日（火）その１　食育コーナー「今日の献立」

＜食育コーナー「今日の献立」＞　今日の献立は、黒食パン、マーガリン、牛乳、ポテトのキッシュ、野菜のポトフ、ヨーグルト和えでした。　「野菜のポトフ」は、野菜たっぷり、ウインナーもたくさん入っていて、美味しくできていました。
＊＊＊食育まめ知識「キッシュ」・・・「キッシュ」は、卵とクリームを使って作るフランス、ロレーヌ地方の素朴な郷土料理です。　フランスのお総菜屋さんのショーケースには、ずらりと色々な「キッシュ」が並んでいるそうです。　　参考文献「給食ガイド」（H28,2,23）　伊藤敦子栄養教諭の資料から引用