2017年2月の記事一覧

2月２４日の給食です

投稿日時 : 2017/02/24

ハチミツパン、クリームシチュー、パリパリサラダ、マカロニあべかわ等です。
７２３ｋｃａｌです。

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今日のひとくちメモは「あべかわ」についてです。本来は「あべかわもち」という静岡県の名物のひとつで、つきたてのもちに、きなこをまぶして砂糖をふった食べ物です。きなこは炒った大豆を粉にしたものです。粉にすることで、消化がよくなり、大豆の栄養素を効果的に摂(と)ることができます。きなこにはたんぱく質のほか、カルシウムやマグネシウム、カリウム、リン、鉄などの無機質や食物繊維も多く含まれています。