2023年1月の記事一覧

昨日、６年生が学校で育てた大根を収穫して、その大根で味噌汁を作る調理実習を行いました。

授業の様子は、とてもしっとりとして、和やかな空気の中で実習をしていました。

具材は、大根、こんにゃく、長ねぎ、油揚げ、ひき肉です。

手順どおりに、落ち着いて調理が進んでいました。

まずはこれが収穫した大根。そんなに大きなものではありませんが、そのせいもあって柔らかかったぁ。

調理する面々。画面からも、落ち着いた様子が伝わってきます。

だしに使った煮干しの取り外した部分がきれいに並べられていました・・・(*_*)。

いよいよ最終段階です。

最後にご相伴にあずかりました。

大根が柔らかく、だしの味がしっかりしみていておいしかったです！！！

ごちそうさまでした!(^^)!。