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カテゴリ:今日の出来事
5年生 家庭科調理実習(ゆでたまご)
家庭科も、コロナ禍で大きく影響を受けた授業の一つです。
食材や食器の受け渡しや、食事といったところで、調理実習に制限がかかったからです。
感染が大きく拡大していないときは、本校では食材や食器を数多く用意して個別化し、個人調理実習のような形にしてこれをクリアして実施しています。
今日は、5年生が初めて包丁を使う調理実習です。
まずは生卵をゆでることから始めます。
沸騰してから、5,10,15分の3種類のゆで卵を作っていきます。
タイマーを近くにおいてゆでていきます。子供たち、みな真剣 (^^)。
時間になったらお玉ですくい上げ、冷水で冷やした後に殻むきです。
丁寧にゆっくりじっくりと取り組んでいました。
殻をむいた後は、包丁で半分に切ってみます。
さあ、しっかりゆで卵になっているかな???
緊張の一瞬です(笑)。
おお、お見事な半熟でした。これは沸騰後5分ゆでたものだそうです。
さてさて、グループみんなのゆで卵が完成し、味付けをして、いただきま~す!
おや、後ろのテーブルでは、担任の先生も一緒に調理実習をしていました。楽しそうです。
ちなみに家庭科は、講師の先生が教えています。
連絡・手続き等
★土日祝日、平日夜間に学校への連絡が必要になった場合は、
多摩市庁舎管理室 042-338-6855にご連絡ください。
庁舎管理員が状況を聞き、学校に連絡を取ります。
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