日誌

2013年11月の記事一覧

今日の給食(11月14日)


11月14日(木)のメニュー 708Kcal

むぎごはん、牛乳、なっとう、にくじゃが、ブロッコリーとしめじのサラダ


にくじゃがは、じゃがいもとたまねぎの微かな甘みが出ています。口に入れると肉と野菜が混じり合って一段と美味しさを増します。ごはんに納豆はとてもマッチする日本の代表的な食べ物の一つだと思います。(もしかすると、東日本がメインかもしれませんが)これを、一番最初に発見した人は、凄いなと思います。

今日の給食(11月13日)


11月13日(水)のメニュー 649Kcal

ごはん、牛乳、がんもどきのそぼろあんかけ、しゅんぎくのツナあえ、さつまいものみそしる


 がんもどきにはしっかり味がしみ込んでごはんがすすみます。鶏そぼろも、がんもどきときと一緒に食べると最高の味わいです。香り豊かな春菊は、ツナと和えることで美味しさ倍増です。急激に気温が下がってきた中で、さつまいもたっぷりの味噌汁は、体も心もほっこりします。

今日の給食(11月12日)


11月12日(火)のメニュー 638Kcal

ごはん、牛乳、さばゆずしおこうじやき、ほうれんそうのごまあえ、とりにくとだいこんとちくわのにもの、ふりかけ


今週になって寒さも一段と厳しくなってきました。11日には、那須岳周辺で本格的な降雪があったそうです。寒くなってきている中、子どもたちは元気に遊んでいます。にものは、鶏のだしが大根、ちくわにしみこんでいて美味しかったです。こうじを使って調理すると味が一段と美味しくなると聞いたことがあります。脂ののったさばの風味が一段と増してこちらも美味しかったです。