わかめごはん、牛乳、とりのからあげ、はるさめサラダ、なめこじる、高根沢産ブルーベリーシャーベット

今日の給食は、中央小学校のリクエストメニューです。わかめごはんは、これだけで何杯も食べられるほど美味しいです。そしておかずのからあげはカラッとあがっていてとてもジューシーです。はるさめサラダは、さっぱりでした。ブルーベリーシャーベットは、果肉が入っていて味も濃くこれも大変美味しかったです。

むぎごはん、牛乳、なっとう、とりにくとだいこんとちくわのにもの、ごぼうサラダ

とりにくとだいこんとちくわのにものは、だいこん、にんじん、こんにゃくに味がしっかりと染み込みとても深い味わいです。ごぼうのしゃきしゃき感がたまらないごぼうサラダでした。サラダに一緒に入っているほうれん草のゆで加減も最高です。なっとうに含まれる納豆菌は、腸までいくので腸の善玉菌を活性化させて悪玉菌を減らし腸の改善ができるそうです。また、ナットウキナーゼという酵素は血液をサラサラにする効果があり、脳梗塞や心筋梗塞の予防に効果があるそうです。しっかり味わいながら頂きました。

ごはん、牛乳、ししゃもフライ、ひじきのいりに、あきみかくじる

「ししゃも」という名称は、アイヌ語のスサム、（語源は「スス（シュシュ）」＝柳、「ハム」＝葉）からきているそうです。現在、食卓などに出ている「ししゃも」は「カペリン」や「カラフトししゃも」なのだそうです。本当の「ししゃも」は漁獲量が減少し、北海道でしか目にすることができなくなっているそうです。味は「ロブスターと伊勢エビ」の違いなどとも言われているそうです。骨ごと食べられるししゃもフライは、カルシュウムがしっかりとれそうです。しめじ、大根、さといも、さつまいもなど秋の野菜がたくさん入った温かな汁物がおいしい季節になりました。ごちそうさまでした。

ごはん、牛乳、ぶたにくとやさいのしょうがいため、キムチづけ、えびボールスープ、アセロラゼリー

にんじん、細かく切ったピーマン、キャベツ、もやしなどの野菜とぶたにくがしょうが味で炒められごはんにマッチしています。いためものを食べながら食べるキムチづけで口の中がさっぱりします。えびボールスープには、きくらげ、ねぎ、たけのこ、にんじん、はるさめなど具がたくさん入っていてとても美味しかったです。最後にいただいたゼリーがとても嬉しかったです。

９月２０日（金）のメニュー　６７３Ｋｃａｌ

かきあげてんどん（ごはん、かきあげ、てんどんのたれ）、牛乳、ごまずあえ、すましじる

かき揚げは、ひと口食べるとえびの風味がひろがります。天丼のたれをかけて、ごはんと一緒にほおばると最高に幸せな気分です。フワフワトロトロのゆばの入ったすまし汁は、薄味でもしっかり出汁がきいていてとても上品な味わいです。ごま酢和えは、ごまと酢の相性ばっちりでとても美味しいです。かまぼこの食感も楽しめます。
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むぎごはん、牛乳、さんまのにつけ、ちぐさあえ、きのこけんちんじる、おつきみゼリー

今日のメニューはお月見メニューで、秋の収穫に感謝したいです。具だくさんのけんちん汁は、これ一杯だけでも栄養満点です。千草和えもさっぱりした味わいです。さんまの煮付けは、しっかり煮込まれていて味がよくしみていて、丸ごと美味しくいただけます。デザートのお月見ゼリーの冷たさが、夏の名残の暑さにぴったりです。

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