むぎごはん、牛乳、なっとう、にくじゃが、ブロッコリーとしめじのサラダ

にくじゃがは、じゃがいもとたまねぎの微かな甘みが出ています。口に入れると肉と野菜が混じり合って一段と美味しさを増します。ごはんに納豆はとてもマッチする日本の代表的な食べ物の一つだと思います。（もしかすると、東日本がメインかもしれませんが）これを、一番最初に発見した人は、凄いなと思います。

ごはん、牛乳、がんもどきのそぼろあんかけ、しゅんぎくのツナあえ、さつまいものみそしる

　がんもどきにはしっかり味がしみ込んでごはんがすすみます。鶏そぼろも、がんもどきときと一緒に食べると最高の味わいです。香り豊かな春菊は、ツナと和えることで美味しさ倍増です。急激に気温が下がってきた中で、さつまいもたっぷりの味噌汁は、体も心もほっこりします。

ごはん、牛乳、さばゆずしおこうじやき、ほうれんそうのごまあえ、とりにくとだいこんとちくわのにもの、ふりかけ

今週になって寒さも一段と厳しくなってきました。１１日には、那須岳周辺で本格的な降雪があったそうです。寒くなってきている中、子どもたちは元気に遊んでいます。にものは、鶏のだしが大根、ちくわにしみこんでいて美味しかったです。こうじを使って調理すると味が一段と美味しくなると聞いたことがあります。脂ののったさばの風味が一段と増してこちらも美味しかったです。

しょくパン、チョコクリーム、牛乳、モロフライトマトソース、さつまいものサラダ、ポトフ

　モロフライは、カリッと揚がった衣にトマトソースがかけられとても美味しいです。ポトフは具だくさんで、ウィンナーの程よい塩味が最高の味わいです。野菜たっぷりで、かぜの予防につながります。さつまいもサラダは、さつまいもとレーズンの相性ばっちりで、ビックリの美味しさです！！

ごはん、牛乳、ししゃもフライ、れんこんとひじきのサラダ、こんさいのごまじる

　今日のメニューは、１１月８日（いい歯）の日にちなんで、カルシウムたっぷりのししゃもフライや、よくかんで食べるために、れんこんとひじきのサラダや根菜のごま汁でした。魚の栄養を丸ごといただけるフライは、魚の苦手は子にも食べやすい工夫です。れんこんやひじきも、普段おかずにするには少し手間がかかりますが、これを機会にご家庭でのメニューに加えてみてはいかがでしょうか。