むぎごはん、牛乳、なっとう、にくじゃが、ツナのりすあえ

　大きめにかっとされたじゃがいもがゴロゴロ入った肉じゃがは、食べ応え十分です。にんじん、グリーンピースの彩りも目立ちます。ツナ海苔酢和えは、ツナ、ほうれん草、にんじん、海苔、ごま、そして酢と、一見ミスマッチの食材ですが、合わさると・・・美味しく変身です！！納豆は、ねばねばの処理が大変ですが、口にいれてしまえばこれまた美味です。

こめこパン、牛乳、アンサンブルエッグ、れんこんとひじきのサラダ、ミネストローネ、セレクトデザート（いちごゼリー/おこめケーキ/チョコケーキ）

　米粉パンは、モチモチとした食感でとても美味しいです。ミネストローネは、体がとてもあたたまり、今日の気候にぴったりのメニューです。れんこんとひじきのサラダはとてもさっぱりとした味わいです。アンサンブルエッグは子どもたちに人気のメニューです。今日のデザートは、いちごゼリー、お米ケーキ、チョコケーキから好きな物を選んでいただきました。どれも美味しいです！！

ごはん、牛乳、ササミチーズフライ、ソース、くるみのサラダ、わかめととうふのみそしる、みかん

　今日は、北高根沢中学校のリクエストメニューです。さすが中学生らしく、ボリューム感を増すアイデアレシピです。ササミチーズフライは、チーズをはさむことで食べ応えがアップしています。もちろん栄養バランスも考えられています。くるみサラダは、ブロッコリーとカリフラワーを入れることでボリューム感も増して、さらにクルミの食感もプラスしています。味噌汁も、少し大きめのカットされた豆腐が入っていて、汁物ながらボリュームたっぷりです。デザートのミカンの、甘酸っぱさが最高です！！

ごはん、牛乳、いわしのごまみそに、くきわかめのきんぴら、のっぺいじる

　鰯ごま味噌煮は、ごまと味噌の風味で、鰯が美味しく大変身です！！骨までやわらかく煮てあるので、丸ごと美味しくいただけます。茎わかめのきんぴらは、シャキシャキとした歯ごたえがあってとても美味しいです。ごはんにもよくあいます。のっぺい汁は、本来は野菜のへたや皮を利用した究極のエコ料理です。具材の味付けや食感を工夫すると、何でも美味しくいただけますね。

ごはん、牛乳、マーボーどうふ、ポークしゅうまい、こんにゃくかいそうサラダ

　味噌の風味のきいたマーボー豆腐は、ピリ辛でとても美味しいです。ごはんの上にのせてマーボー丼風にすると、思わずごはんをかきこんで食べたくなるほどです。しゅうまいは、豚肉がぎっしり入っていて食べ応え十分です。こんにゃく海藻サラダは、さっぱりとした味わいで、辛いものを食べた後にはとてもマッチしています。