日誌

平成27・28年度ブログ

今日の給食(7月5日)


7月5日(金)のメニュー 688Kcal

ごはん、牛乳、とうふハンバーグカラフルソースがけ、だいこんサラダ、たなばたじる、あまのがわゼリー


 七夕汁は、星形のきゅうりや星形のなるとが入っていて、7日の七夕を先取りしたメニューです。ハート型のきゅうりも入っていてとてもラッキーです!!豆腐ハンバーグは、野菜たっぷりのカラフルソースの美味しさで、お肉のハンバーグと間違えてしまいそうです。大根サラダのさっぱりとした味わいも最高です。デザートのゼリーは、ふたをとると・・・星形のゼリーが現れて七夕の雰囲気を盛り上げてくれます。 

今日の給食(7月4日)


7月4日(木)のメニュー 626Kcal

むぎごはん、牛乳、ぶたにくのキムチいため、わかめとじゃこのあえもの、なめこじる


 豚肉のキムチ炒めは、キムチの風味で豚肉がより一層美味しく味わえます。ピリ辛の味付けでごはんがすすみます。なめこ汁は、たっぷりのなめことしっかりとした歯ごたえの豆腐が入っていてとても美味しいです。塩分補給にも最適です。

今日の給食(7月3日)


7月3日(水)のメニュー 565Kcal

しおやきそば、牛乳、きのみサラダ、ヨーグルト


 塩焼きそばは、いかの風味がとてもリッチな味わいです。ソース焼きそばももちろん美味しいのですが、海の幸を生かすには塩焼きそばの方がベストマッチです。木の実サラダも、3種類の木の実の食感を楽しめます。デザートのヨーグルトの酸味がとても爽やかです。

今日の給食(7月2日)


7月2日(火)のメニュー 711kacl

ごはん、牛乳、マーボーどうふ、えだまめフリッター、バンバンジーサラダ


マーボーどうふのピリッとした味付けがとても食欲を引き立ててくれます。ごはんにマーボーどうふをかけマーボー丼にして一気に食べてしまいました。途中で食べたバンバンジーサラダが口の中の辛さを和らげてくれました。マーボーどうふは、中国、清の時代に、成都で豆腐屋さんを営んでいた女性の劉氏が材料の少ない中、お客さんに豆腐と身近にあった材料で作ったのが最初とされています。「麻婆」とはあばたのおかみさんの意味で、劉氏があばた面だったことに由来するそうです。その後、四川省出身の料理人陳建民氏によって日本人向けにアレンジされたものが現在の麻婆豆腐だそうです。