今日は、３年１組と２組の児童が、豆腐づくりに挑戦しました。

　３年生は、総合的な学習の時間の一環として、春に学校農園に大豆をまき、１１月に収穫しています。また、３年生の国語には「すがたをかえる大豆」という説明文があり、大豆が様々な食品に姿を変えて食べられていることが書かれています。豆腐づくり活動は、国語にも関係しています。

　今日は、こいしや食品の長嶋様が来校され、子どもたちに豆腐の作り方を教えてくださいました。

　子どもたちにとって、豆腐は、給食にもよく使われているなじみ深い食材ですが、作るのは初めてです。豆乳がどうやって豆腐になるのか、子どもたちは興味津々で、グループの友達と協力して、楽しく慎重に活動することができました。作った豆腐は持ち帰りましたので、家族で召し上がってください。

　明日は、３年３組と３年４組の児童が豆腐づくりに挑戦する予定です。