今日は、６年３組が調理実習をしました。

　最初に、栄養教諭から、野菜の切り方について教えてもらいました。子どもたちは真剣に聞いていました。

　それから、グループに分かれて調理をしました。教わったとおり、慎重に野菜を刻んでいきます。

　今日のメニューは、小松菜の油炒めと、いろどり炒め（にんじん・ピーマン・玉ねぎ・ハムを炒めたもの）です。

　火加減に注意して調理することや、火の通りにくい食材から先に調理することなどを学びます。

　家庭科は、小学５年生から始まる教科です。しかし、新型コロナウイルス感染症対策のため、本校では調理実習をしばらく実施しておらず、今年度は２年ぶりの調理実習となりました。

　６年生にとっては、今回が初めての調理実習です。野菜炒めは最初の調理実習としてはやや高度ですが、子どもたちはお互いに協力し、目を輝かせて活動していました。

　試食は、テーブル内をアクリル板で仕切って行いました。

　子どもたちは、自分たちが作った野菜炒めを楽しく食べていました。普段、野菜があまり好きでない子も、友達と一緒に作った料理はおいしく食べることができました。

　保護者の皆様には、準備物等、大変お世話になりました。