給食

今日の給食(H30)

今日の給食 8月29日


今日は、豚肉(ぶたにく) についてのお話です。

豚肉は、牛肉やとり肉に比べて約10倍ものビタミンB1豊富(ほうふ)に含まれています。ビタミンB1は「疲労(ひろう)回復(かいふく)ビタミン」とも言われます。

ビタミンB1は、ご飯などに含まれている糖質(とうしつ)分解(ぶんかい)を助けてくれる働きがあります。(のう)神経(しんけい)が働くには、糖質からのエネルギーが必要になります。ビタミンB1が不足すると、糖質(とうしつ)が十分に分解(ぶんかい)されず、疲労(ひろう)物質(ぶっしつ)乳酸(にゅうさん)がたまります。そのため、(つか)れやすくなってしまいます。

今日は、829日、「焼き肉の日」です。

今日のメニュー
     ・ ごはん    ・ 牛乳

 ・ 焼き肉    

 ・ わかめともやしのナムル

 ・ ぎょうざスープ