＜今日の献立＞

黒コッペパン　牛乳　チキンナゲット　イタリアンサラダ　スパゲティーミートソース

今日は「チキンナゲット」がでました。チキンナゲットは鶏肉に小麦粉やパン粉をまぶして焼き揚げた料理のことで、「ナゲット」には「天然の金塊」という意味があるそうです。似た料理にフライドチキンがありますが、歴史的にはフライドチキンが最初です。チキンナゲットが本来「焼き揚げる」調理に対して、フライドチキンは完全に「揚げる」調理となるため、調理法が異なる他、現在では挽肉の塊を揚げたものを「ナゲット」とすることが多いようです。