日誌

給食・食事 5年生 ご飯とみそ汁

5年生が調理実習を行いました。慣れた手つきでお米を研いでいる子もいました。

味噌汁は、煮干しでだしを取り、大根と油揚げ、ネギを具にしました。

家庭では、スイッチオンでいつの間にかご飯が炊けているのですが、今回は、沸騰の具合や火加減の調整をしながら

慎重に慎重に炊き上げていました。炊きたてのご飯と煮干しのだしの効いた味噌汁は、格別な味だったようです。