給食日誌

秋の冷やしラーメン
牛乳
豚肉ときくらげの炒め物
ココア蒸しパン(チョコ入り)

【重陽の節句】別名　菊の節句

秋の冷やしラーメンは、菊の節句にちなみ「黄色い菊の花びら」が入っています。つけだれに、なると・ささ身・ごまが入っています。

ツナそぼろ丼
牛乳
こまつなとチーズのわさびしょうゆ和え
冬瓜のｽｰﾌﾟ
なし

スープに入る「とうがん」野田市産です。

半分に切った「とうがん」です。中の種を取り除き皮をむきます。

梨は、埼玉県産の「豊水」です。

北中カレー
牛乳
じゃこサラダ
シュワシュワフルーツポンチ

玉ねぎを約30kg使うのでピーラーにかけて皮をむいている様子。全て皮をむいてしまうと身が削れるので途中で取り出します。皮が残っている部分を取り除き水槽を変えて3回洗浄します。

きなこ揚げパン
牛乳
キャベツとしめじのサラダ
ポークビーンズ
ヨーグルトのジュレ

パンを油で揚げ温度を測り、きな粉を付けている様子。サラダを混ぜている様子。温度が２０℃以下になっているか測定している様子。

焼肉丼
牛乳
夏のけんちん汁
ほうれん草とﾂﾅのごま和え
冷凍みかん

夏休み明け給食開始です。トレイが新しくなり、緑色からピンク色になりました。

夏野菜カレー
牛乳
海草とコンニャクサラダ
ヨーグルトアイス

野田市産の発芽玄米・黒酢米・ｷｬﾍﾞﾂ・にんじん・なすを使った献立です。

7月最後の給食でした。夏休み中も「早寝・早起き・朝ご飯」生活のリズムを崩さないようにし、元気に過ごしましょう。給食開始は、9月２日です。

ジャージャー麺
牛乳
米粉のカステラ
キャベツドレッシング和え
冷凍パイン

米粉のカステラに使用している「米粉」はJAちば東葛様より寄贈していただきました。野田市の黒酢米を粉にしたものです。蜂蜜が入って優しい甘さです。

ご飯
牛乳
マヒマヒのフィナデニソース
キャベツとアーモンドのサラダ
野菜とベーコンのスープ
カラフル白玉ポンチ　旅する昼ご飯【グアム】

マヒマヒのフィナデニソースのマヒマヒは、「しいら」のことです。宮城県でとれた白身の魚です。

ご飯
牛乳
ヤンニョムチキン　２個
チャプチェ
たまごスープ
韓国のり　旅する昼ご飯【韓国】

わかめご飯
牛乳
ししゃものカレー揚げ2本
ゴーヤチャンプルー
豚汁
冷凍みかん