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2018年3月の記事一覧

みそパーティー

 みそができあがりました。昨日はそのみそを使ったバイキングパーティー。
 みそ焼きそば、みそラーメン、みそ餃子、みそポテト、みそピザ、みそ団子、味噌汁。それぞれがレシピを調べ、グループごとに協力して調理しました。
 3年生の時に豆をゆで、東部農園で獲れた米からできた麹を入れて仕込んだもの。1年後に天地返しをし、ようやく完成。地域の方々に、いろいろな角度から協力をいただいた、この地区ならではの特色ある教育活動です。
 お味は、もちろんおいしかったです。
  
(協力しあって調理開始!)    (うん、おいしい!)          (これが完成したみそです)