2019年6月の記事一覧

〇ご飯

〇牛乳

〇ヤムニョムチキン

〇しらす入りナムル

〇大根油揚げの味噌汁

〇グレープフルーツ

オリパラ給食

今日は韓国料理です。

☆ヤムニョムチキン☆

韓国料理は、ピリッとする」辛さがあります。

この正体は「豆板醤」です。

クイズです。

豆板醤に使われている豆とは何でしょう？

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正解は、そら豆です。そら豆に唐辛子と塩を加え発行させて作ります。韓国料理によく使われる調味料です。