2019年7月の記事一覧

〇菜めし

〇牛乳

〇フェジョアーダ

〇海藻サラダ

〇セレクトシューアイス（バニラ、チョコ、ストロベリー）

今日は夏休み前、最後の給食でした。

最後の給食はオリパラ給食です。今日のテーマの国はブラジルです。

代表的な料理フェジョアーダです。

フェイジョンが「豆」アーダが「煮込む」という意味です。

最後のお楽しみはセレクトシューアイスでした。

今日は気温も上がり、おいしく食べることができました。

〇ご飯

〇牛乳

〇なすべー揚げ

〇チーズスープ

〇中華サラダ

〇アセロラゼリー

☆なすべー揚げ☆

茄子にベーコンを挟んで、米粉をつけて、油で揚げました。衣のサクッとした食感、そして噛むと、とろっとした茄子の風味が広がります。ますが苦手な子もいましたが、特製タレのおかげか食べられました。なすは野田市の特産品です。野田市産のおいしいなすをいただきました。

〇アーモンドトースト

〇牛乳

〇冬瓜スープ

〇ジャーマンポテト

〇カリッと大豆

〇冷凍みかん

☆冬瓜スープ☆

とうがんは漢字で冬の瓜と書きます。

さてクイズです。

冬瓜の旬はいつでしょうか？

正解は夏です。夏に収穫した後、涼しく暗い場所においておけば冬まで保存できるので、名前に冬がついているそうです。

ほとんどが水分なので、煮物やスープの具として食べると、いろいろな食材の味が染みて、おいしいです。

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〇ご飯

〇牛乳

〇白身魚のチーズやき

〇納豆あえ

〇じゃがいもとわかめの味噌汁

〇オレンジ

〇カシューナッツ

☆白身魚のチーズやき☆

白身魚とチーズの相性は、とてもよく美味しく出来ました！

児童たちに、魚をたくさん食べてもらえるために、工夫しています。

〇麦ご飯

〇牛乳

〇夏野菜カレー

〇しそきゅうり

〇フルーツヨーグルト

☆夏野菜カレー☆

みずみずしい夏野菜を、たくさん使ったカレーです。

野菜は素揚げにしてうまみをとじこめます。そして、カレーにすると、野菜が苦手な子どもたちにも、いつのまにか、食べてしまいました。

夏野菜は、汗で出る水分を補います。旬の野菜は、ビタミンA、ビタミンCがたくさん含まれています。体の調子を整えて病気に負けないからだをつくります。

〇コーンピラフ

〇牛乳

〇白身魚の野菜あんかけ

〇むらくもスープ

〇切り干し大根サラダ

☆白身魚の野菜あんかけ☆

今日は、タラに片栗粉を付けて油で揚げました。

たくさんの野菜が入り、だしの効いたあんで、たんぱくな味の魚も美味しくいただけます。

〇ジャージャー麵

〇牛乳

〇じゃがいもとごぼうのごまマヨネーズあえ

〇フルーツしらたま

☆ジャージャー麵☆

今日は夏限定のジャージャー麵でした。中華麺の上に甘辛の肉味噌をのせます。野菜もとれるように、もやしと千切りきゅうりを茹でて、脇にそえます。

暑い日でも食がすすむ一品です。中華麺をうどんにかえてもおいしいです。

〇ご飯

〇牛乳

〇東部っ子コロッケ

〇呉汁

〇ごまだれサラダ

〇オレンジ

　今日は、3年生が遠藤農園で枝豆を収穫し、枝豆で呉汁を作り、給食でいただきました。遠藤農園の遠藤さんにご指導いただき、3年生は上手に収穫することができました。

　3年生が枝豆の枝からさやをとり、さやから豆を取り出しました。それを調理員さんに渡して、おいしい呉汁にしてもらいました。

　呉汁は昔から伝わる郷土料理です。昔は栄養のある枝豆を沢山食べて、夏バテをしないように、呉汁を作って食べたそうです。みなさんも郷土料理の呉汁や野田の名産枝豆を食べて、これから迎える夏に備えましょう。

〇白菜とひき肉のあんかけ丼牛乳

〇酸辣湯風（サンラータンふう）スープ

〇中華あえ

〇アップルゼリー

☆白菜とひき肉のあんかけ丼牛乳☆

白菜とひき肉のあんがとてもご飯にマッチしてご飯がすすむ献立です。

〇ご飯

〇牛乳

〇シシャモのオランダ揚げ

〇ひじきのマリネ

〇七夕そうめん汁

〇たなばたゼリー

☆七夕☆

7月7日は七夕です。

給食では七夕にちなんだ献立が出ました。天の川をイメージした七夕そうめん汁、そうめんが天の川、オクラはお星様です。

今年は、織姫と、彦星は、空の上で会えるでしょうか。

〇ご飯

〇牛乳

〇鯖の味噌煮

〇ワカメスープ

〇チャプチェ

〇すいか

☆鯖の味噌煮☆

全校の鯖は、釜で炊き上げます。たっぷりの煮汁でコトコト煮ます。火を止めて味が染みるまで待ちます。

煮崩れせずに美味しく煮えました。

〇発芽玄米ごはん

〇牛乳

〇ごまつくね焼き

〇じゃがいもの味噌汁

〇三つ葉のからし和え

〇オレンジ

☆三つ葉のからし和え☆

今日の三つ葉は、水耕産園さんから届いた新鮮な三つ葉です。

からし和えにして、三つ葉の美味しさを味わいました。

〇フォッカチャ

〇牛乳

〇冷やしきつねうどん

〇アーモンドあえ

〇オレンジ

☆フォッカチャ☆

オリーブオイルと、ガーリックパウダーがきいた、東部っ子自慢のパンです。

焼きたての味を楽しみました。

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〇ご飯

〇牛乳

〇豆腐ハンバーグ

〇キャベツとお麩の味噌汁

〇こんにゃくサラダ

〇チーズキッス

☆豆腐ハンバーグ☆

今日のおすすめは豆腐ハンバーグです。ご飯が進むおかずで、子どもたちにも大人気です。

白いご飯もハンバーグのおかげで、空っぽになりました。

ハンバーグに豆腐を入れることで、しっとりとしたハンバーグになります。

ソースも手作りの特性ソースになります。