ランチタイム・食育 - 野田市立東部小学校

９月１７日　今日の献立

投稿日時 : 2019/09/19

東部小学校カテゴリ:

○ご飯
○牛乳
○さばのくるみみそがけ
○里芋の味噌汁
○切干し大根のごま酢あえ
○グレープフルーツ

　今日のお魚は鯖に醤油・酒・生姜の下味をつけて、香ばしく焼きました。焼上がった鯖の上にくるみ味噌をのせた
た料理です。

さんま、いわしなどの体が青い魚には、みんなの血液をサラサラにしてくれる成分がたくさんふくまれています。くるみにも体に良い成分がぎゅっと詰まっています。

９月１３日　今日の献立

投稿日時 : 2019/09/17

東部小学校カテゴリ:

○ごまなめし
○牛乳
○千草焼き
○味噌汁
○大豆の磯煮
○月見団子

今日は、十五夜です。給食では、お月見団子を出しました。
白玉粉で簡単にできます。お試し下さい。

<＜レシピ＞　5人分

白玉粉　　60ｇ
水　　　　60ｇ
しょうゆ　15ｇ
上白糖　　50ｇ
片栗粉　　7.5ｇ
水　　　　50ｇ　

1.白玉粉に少しずつぬるま湯を入れ、団子を作る。
2.1で作った団子を、茹でる。
3.しょうゆから下の、調味料を煮立ててたれをつくる。
4.団子が熱いうちに、たれを絡める。
　
甘じょっぱいたれが、決め手です。是非作ってみてください。おいしいですよ！

９月１２日　今日の献立

投稿日時 : 2019/09/17

東部小学校カテゴリ:

○ジャージャー麺
○東部っ子パン（ポテト＆ベーコン）
○牛乳
○みつばの辛子あえ
○オレンジ

ふっくら焼き上がった東部っ子パン。今日は大人気の手作りパンの日です。
お味は、相性抜群ポテトとベーコンです。

９月１１日　今日の献立

投稿日時 : 2019/09/17

東部小学校カテゴリ:

○カレー粉ライス
○牛乳
○フリフリチキン
○ロミロミサラダ
○チキンロングライススープ
○パイナップル

今日は、オリンピック・パラリンピック給食です。本日の献立は、「ハワイ」の料理です。

＜献立紹介＞
　「フリフリチキン」・・照り焼き風の甘辛いタレに漬け込んだチキンを、炭火で焼き上げるハワイ料理です。この料理のポイントは、パイナップルジュースを煮詰めてつくります。ハワイアンの味をご紹介いたします。
　　（4人分）
　　鶏肉　50ｇ　　　4切
　　しお　　　　　少々
　　こしょう　　　少々
　　ニンニク　　　1かけ
　　ケチャップ　　大匙1
　　しょうゆ　　　9ｇ
　　三温糖　　　　6ｇ
　　白ワイン　　　小匙1
　　パインジュース50ｇ
　　
　鶏肉は、しお・こしょうをしてオーブンで焼く。（185℃15分）
その他の調味料を全体が半量になるまで煮詰める。
タレを鶏肉に絡めて仕上げる。
※給食用のアレンジメニューです。