2024年11月の記事一覧

　　＜献立＞

　　　・コッペパン（スライス）　　・牛乳　　・チリコンカン

　　　・ひじきと枝豆のサラダ　　・米粉のコーンポタージュ　　・ゆめオレンジ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「チリコンカン」は、メキシコに近いアメリカのテキサス州で誕生したと

　　　いわれる料理です。ひき肉、野菜、大豆などを、ピリッと辛いチリパウダーを

　　　入れて煮込みます。

　　　　今日は、コッペパンにはさんで食べましょう。こぼさないように気をつけて

　　　くださいね。

　　＜献立＞

　　　・さんまごはん　　・牛乳　　・こんにゃくサラダ

　　　・さつま汁　　・セレクト（黒糖ビーンズ・ハニーピーナッツ）

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「セレクト」給食です。

　　　　「黒糖ビーンズ」は、１８６人、「ハニーピーナッツ」は、１２３人でした。

　　　　「黒糖ビーンズ」を選んだ人が多かったです。よくかんで食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・魚のパン粉焼き

　　　・野菜の甘酢和え　　・のだっ子和風スープカレー　　・はやか

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「和風スープカレー」です。手作りの肉団子や、にんじん・

　　　じゃがいもなどたくさんの野菜が入っています。

　　　　味付けには、カレー粉のほかに西京みそ、しょうゆ、しおを使っています。

　　　だしは、かつおぶしでとりました。

　　　　体が温まるスープカレーです。残さず食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・ごま菜めし　　・牛乳　　・おでん

　　　・ミモザサラダ　　・バナナ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「おでん」は、日本の煮物料理のひとつです。

　　　だし汁に味をつけて、いろいろな具材を入れて煮込みます。

　　　今日は、大根、にんじん、こんにゃく、ウインナーなど、８種類の

　　　具材が入っています。みなさんの好きなおでんの具は、何ですか？

　　　　おでんは、寒い季節においしい料理。おでんを食べて、体の中から

　　　温まりましょう！

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・いわしのいがぐり揚げ

　　　・磯香和え　　・性学もち入り雑煮　　・ちばにんじんゼリー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　１１月２４日は「いい日本食」の語呂合わせから「和食の日」と　

　　　されています。今日の給食は、千葉県の特産品を使った和食のこんだてです。

　　　　そうめんをつけて揚げた「いがぐり揚げ」は、千葉県でとれた「いわし」を

　　　使いました。

　　　　「せいがくもち」は、香取・海匝地域に昔から伝わる郷土食です。うるち米から

　　　作られるおもちで、柔らかいのがとくちょうです。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・ちぐさ焼き　　・豆とじゃがいものきんぴら

　　　・生揚げのみそ汁　　・りんご

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　りんごがおいしい季節ですね。りんごには、「ふじ」「つがる」

　　　「ジョナゴールド」など、いろいろな種類があります。聞いたことのある

　　　名前はありますか？

　　　　今日の給食のりんごは、「ふじ」です。日本で最も多く作られています。

　　　みずみずしく、いい香りがするのが特ちょうです。

　　＜献立＞

　　　・フレンチトースト　　・牛乳　　・ミートボールのトマトシチュー

　　　・コーンサラダ　　・小魚アーモンド

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　フレンチトーストは、卵と牛乳を混ぜた液を、パンにしみ込ませて

　　　焼いたもので、世界中で食べられているパン料理です。

　　　　日本では、食パンを使い、砂糖を入れて甘くしたものが一般的ですが、

　　　食パン以外のパンを使ったり、塩こしょうで味付けしたものもあるようです。

　　　　卵と牛乳で良質なたんぱく質がとれるので、朝ごはんにもおすすめです。

　　＜献立＞

　　　・発芽玄米ごはん　　・牛乳　　・鶏の塩こうじから揚げ

　　　・甘酒ドレッシングサラダ　　・野田野菜の味噌汁カレー風味　　・みそミルクプリン

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「のだの恵みを味わう給食の日」です。

　　　日本糀文化協会の大瀬さんが、給食のために考えてくださった献立です。

　　　　みそ、酢、塩こうじ、甘酒など、いろいろな発酵食品を使いました。

　　　発酵食品には免疫力を高めてくれる効果があり、わたしたちの体を元気に

　　　してくれます。

　　＜献立＞

　　　・中華丼　　・牛乳　　・大根とじゃこの和え物

　　　・ミニスイートポテト

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　秋は、「さつまいも」がおいしい季節です。

　　　　さつまいもは、根っこの部分を食べていることになります。

　　　　さつまいもは、根っこが大きくふくらんだものです。

　　　おなかの健康に役立つ「食物せんい」をたくさん含んでいます。

　　　今日は、さつまいもでスイートポテトを作りました。

　　＜献立＞

　　　・バーガーパン　　・牛乳　　・チーズハンバーグ

　　　・のり塩ポテト　　・ABCスープ　　・はやか

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「はやか」は、みかんの仲間です。みかんとぽんかんを合わせて作られた

　　　品種です。

　　　　種が多いので、注意して食べましょう。