【今日の給食】カリッ！とろ～り！もちもち！食感ぜいたくメニュー☆

今日のメニューは、ごはん、あじフライ、豚肉と厚揚げの煮物、いも団子汁でした☆

 今日の主役はあじ！あじの名前の語源のひとつは、「味の良さ」からきているといわれています。その名の通り、あじは刺身、塩焼きなど、色々な料理にしておいしく食べることができる魚です。千葉県の房総半島には、「なめろう」という郷土料理もあります。一般的に、あじといえば【マアジ】のことを指し、良質なたんぱく質を含む、栄養価の高い魚です。 また、あじは暖かい海を好む魚で、暖流に乗って北海道の方から、日本周辺を回って泳いでいます。 
　給食のフライだからさすがにやわらかくなっているだろうな～と思いながら一口・・・まさかのカリッと香ばしくあがっていました！肉厚でジューシーなアジフライにちょっと控えめにかかっているソースが、その味わいを深めていました！

 今日の煮物は、大きなアジの横にひっそりと隠れていましたが、味の存在感はバツグン♪厚揚げ、こんにゃく、大根ににんじん、まさに具だくさん！湯気とともに立ち上る、出汁のやさしい香りに誘われて箸が止まらなくなりました。

 汁物とはいえ、脇役といっては失礼なほど食べ応えがあったのはいも団子汁♪とろ～んとした汁の中にたっぷり野菜とうれしいナルト、そして極めつけがいも団子！おもちのような弾力もありながら口の中でとろける独特の食感、お芋のほのかな甘味が鼻をとおる、給食ならではのくせになる一品でした！

 どれもこれもごはんのお供にぴったりの献立。これだけたくさんの食材を一食でいただけるなんて本当にぜいたくです。今週もおいしくいただきました！