2020年8月の記事一覧

『牛乳　ご飯　韓国風焼きのり　沢煮椀 鶏の唐揚げの南蛮だれ　冷凍黄桃』です。

　今日は、鶏の唐揚げに特製の「南蛮だれ」をたっぷりかけました。
「南蛮」とは室町時代から江戸時代にかけて東南アジアの国々から渡ってきた色々な物や文化、唐辛子やネギを使った料理などのことです。
南蛮だれは、酸味と辛みがきいているので、ご飯のおかずにぴったりです！
鶏の唐揚げに南蛮だれをたっぷりつけて、もりもり食べましょう。

　汁物の「沢椀椀」は、具だくさんのお吸い物です。
だし汁に９種類の食材を使用し、豚肉や野菜をたっぷり使っているので、栄養バツグンの汁物です。
ほどよい塩分もあり、熱中症の予防にもなります。まだまだ、残暑も厳しく、暑い日が続きます。
食事の時に、水分をしっかりと摂って、熱中症にならないように、気をつけましょう！