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〇在校生（１，２年生）が、明日の卒業式に向けての準備（清掃、受付設置、教室装飾、会場設営等）を一生懸命、心を込めて行いました。

　本日、流山市教育委員会主催の「通学路合同点検」が行われました！！今回の点検は、昨年度に引き続き、市内全小中学校の通学路点検とは別に、「南流山中学校移転対策」として特別に行われたもの。

　流山市役所からは学校教育課（教育委員会）と道路管理課、千葉県からは東葛飾土木事務所、さらに警察の方も加わり、教育・道路行政・警察といった各分野からエキスパートがそろい、南流中生の安全確保のために、約４時間にわたって学区中を歩き回り、安全対策を協議しました！！学校からは、鴇田教頭と茅場ＰＴＡ副会長が参加しました。

　「陸橋の下りは自転車がスピードを出してしまいそうだから、車道横断前にラバーポールを設置して減速・安全確認を促そう」

　「道の形状や壁により見通しが悪いから、カーブミラーを増設しよう」

　「歩行者と自転車が接触しないように、迂回路やたまりの場を確保しよう」

など、徒歩通学者・自転車通学者、そして小学生や地域の方々の安全を確保するため、真剣に協議し、対策を検討しました！！今後、今日の点検を受けて、市役所の方々が対策・道路整備等を進めてくださいます！

　点検を終えて学校に戻り、教頭の歩数計を見ると「１２，５６０歩」！！気温が上がり、ジリジリと日が差す中、南流中生のために歩き回ってくださった市・県・警察の皆さま、そしてＰＴＡ代表の茅場さん、ありがとうございました！！これからも、移転後の安全対策について、「チーム南流」で検討を進めていきます！！

　本日、第２回のPTAの役員会と運営委員会が開催されました。役員会では、PTAバレーボール大会の報告や校舎の改修工事等の報告がありました。その後、２学期の行事へのPTAさんの協力を確認し、役員会は終わりました。

　その後、３階の改修された化学室でPTA運営委員会が開催されました。改修工事の話や新校舎の話など教頭が画像を見せながら説明を行ないました。その後、各学年委員の報告、広報、成人、保健体育、パトロール、選考の委員会の代表の方々の報告を頂きました。

　２学期は、さまざまな行事等で、PTAのみなさんのお力をお借りします。どうぞ、よろしくお願いします！！

本日午前１０時２０分から、ひまわり学級の子ども達が運営する「ひまわりカフェ」が開催されています。 

カフェの中には子ども達の個性あふれる、素晴らしい作品が展示・販売されており、見ているだけでも心が温かく、幸せな気持ちになります。

お客様の呼び込みから、お客様のご案内、メニューの聞き取り、調理部門への伝達、調理、出来上がったお料理の提供から片付け、会計まで子ども達自らの手で行われる手作りのカフェ。

慣れないながらも子ども達が一生懸命に、自分の役割を果たそうとする姿に、心が洗われる時間と空間が広がります。

ひまわり学級のみんな、よく頑張ったね！！　本当に、本当にありがとう！！

今日の給食は、鶏五目ごはん、さわらの竜田揚げ、白滝のそぼろ煮、玉ねぎのみそ汁、牛乳。

鶏五目ごはんは、鶏肉やたけのこ、にんじん、ごぼう、しめじなどの風味が混ざり合って最高！！　これだけでどんどん食べ進めてしまいます。子ども達のおかわり必至でしょう！！

さわらの竜田揚げは、外はカリッと中はふわっと、とてもよい歯ざわり！！　上品でクセがなく、それでいて優しいさわらの風味が口一杯に広がり、おいしくてたまりません！！

白滝のそぼろ煮は、にんじんやいんげんなどの具材と全体を包む白滝が程よく絡み合い、そぼろ煮として見事に完結しています。ごはんのおかずにも最高です！

玉ねぎのみそ汁は、玉ねぎの甘みが全体に行き渡っていて最高の美味しさ！　その甘みがじゃがいもや小松菜、豆腐などの様々な具材を優しく包み込んでいます。

今日も最高の給食！！　栄養教諭の船渡先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

▼１年生もよく食べました！！

今日の給食は【チキンみそカツバーガー、キャベツともやしのサラダ、トマトスープ、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は「チキンみそカツバーガー」について紹介します。

みそカツとは、愛知県などの東海地方のご当地グルメとして、有名な料理の一つです。この料理のみそダレは、いわゆるとんかつにかけるソースよりも、甘味とコクがあり濃厚な味をしています。

このタレの特徴は、豆みそというみそを使っていることです。豆みそは、大豆、豆麹、塩、水で作ります。いつも味噌汁などに使っているみそは、米みそといって、米も原料に使われていますが、豆みそは米を使わないのが特徴です。米みそよりも長い時間、熟成させて作られるため、濃い色をしています。豆みそというと聞いたことがない人が多いと思いますが、八丁みそというみそは、豆みその一種で、愛知県で江戸時代初期から作られています。

今日は、豆みそに砂糖などの調味料、さらに白すりごまを加えて、濃厚なタレにしました。暑さで体がばててしまう人も多いと思いますが、しっかりと食べて、残り少ない１学期を元気に過ごしましょう

今日の３時間、２年６組で絵本「字のないはがき」とした国語の研究授業を行いました。この授業には、絵本の出版に携わった小学館の編集長の方にも講師として参加していただきました。その後、４時間目には２年生の学年集会で出版に関わるエピソードや出版社の編集の仕事などについてのご講演をいただきました。なかなか体験することのできない、貴重な経験となりました。
生徒会の選挙活動が行われています。明後日は立会演説会と投票が行われます。

〇本日、２０２名の３年生が本校を卒業しました。３年間の集大成にふさわしい立派な姿で、素晴らしいお式でした。　コロナ禍のため、１，２年生は、教室にてモニターを通して式に参列しました。

「天竜寺」に到着した３年５組は、グループごとに見学を開始します。

見事な日本庭園の前では、一般の方に写真を撮ってもらいたいと頼まれ、丁寧に対応する男の子。初対面とは思えない見事な対応をしています。こういった所でコミュニケーション力も出ますね。

天竜寺の見学を終えて、嵐山の散策をする子ども達。様々なお店に立ち寄ってお土産を購入しています。

嵐山の観光スポットでもある「渡月橋」の前では、３年１組も５組も集合写真。水量も多いためか川の流れも激しい状況です。

その後「レストラン嵐山」ではステーキ焼き肉が出されました。朝食も控えめだったため、子ども達はお腹をすかしていたのがよく分かるほどの食べっぷり。煙が充満する食堂内では子ども達の楽しい笑い声が聞こえていました。

今日の給食は、ソース焼きそば、冬瓜と肉団子のスープ、白玉フルーツポンチ、牛乳。

焼きそばは、麺がもっちり。具材やソースとよく絡んで食べ応えがあり、最高においしく仕上がっています。子ども達もおかわりの列ができたのではないでしょうか。

スープは、こくと深みがあり、冬瓜と豆腐の優しい食感と肉団子の旨味、そしてうずらの卵や野菜が加わり最高！！　焼きそばにもぴったり合います。

フルーツポンチは、白玉とみかんやパイン、りんごなどの果物の甘みが合体して、最高のデザートです！！

どれをとっても最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生はじめ調理員の皆さん、今日も本当にありがとうございました！！

冬瓜は愛知県豊橋産で全部で３８㎏。１つ約４キロの冬瓜を１０個使っています。冬瓜の上下を落として４つに切ってからピーラーを使って皮を剥きます。その後、食べやすい大きさにカットしていきます。

焼きそばは、スチームコンベクションオーブンで１８０℃、１８分間蒸し焼きにします。１鉄板は３．９キロ。７鉄板で合計２７．３キロ。この作業を７回転行い、全部で１８７㎏の麺の下ごしらえを行います。

具材は１釜約４０㎏の野菜を炒めていきます。麺と混ぜ合わせるのは大変な作業です。