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今日の給食は、ごはん、こまいフライ、ひじきの炒り煮、薩摩（さつま）汁、牛乳。

フライは、外がカリッと中はふわっふわで熱々。風味豊かで最高の仕上がり。

炒り煮は、ひじきの風味が全体に広がり、大豆や油揚げなどの様々な具材と絶妙のバランスです。

薩摩汁は、大根や里芋、ごぼう、豆腐など具材たっぷり。栄養満点！！　体も心も温まります！！

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、いつも本当にありがとうございます！！

さつま汁に使うごぼう（６㎏）を切っているところと里芋（４６㎏）の皮をむいているところ。

里芋を一口大に切っているところ。さつま汁は「薩摩地方（今の鹿児島県）の郷土料理です。

ひじきの炒り煮は、砂糖、しょう油、みりん、大汁でじっくりと煮ました。

「こまい」を揚げているところ。一回８０切れを１７０℃で約１０分間で揚げていきます。こまいは、タラ科の魚で、漢字で「氷下魚」と書きます。今日のこまいは、北海道羅臼で水揚げされたものです。

（今日の産地）

里芋は埼玉県産、ごぼうは青森県産、鶏肉は岩手県産。大豆は千葉県産、大根は千葉県銚子市産、んみんじんは千葉県富里市産、長ねぎは千葉県松戸市矢切産、わけねぎは地元流山産です。

３月末から４月の年度切り替わりの時期は例年でも多忙を極めますが、それに輪をかけて移転作業も加わり、ここのところ体調を崩す先生方が続出。先生方にとっても本当に大変なプロジェクトであったことがわかります。

今日の午前中は、そうした体調不良の先生方も復活し、子ども達の前で通常の授業がスタートしました。まだまだ新校舎への移行段階で、検討すべきところが多々ありますが、ようやく一区切りついてきたとも言えます。

全７学級が両サイドの教室に集まるＣ棟２階、２年生廊下の「コミュニケーションスペース」は、今後授業での活用も期待されますが、即席の会議スペースとしても打って付け。先生方の学年会や子ども達同士での会議にも十分活用できそうです。

多くの教室で教科ごとのオリエンテーションの授業が始まるなか、階段教室では１年生全員が集まって「情報モラル」の授業。西初石小や常盤松中、南部中の校長先生を歴任された大ベテラン、澤出先生によるSNS活用についての授業が行われています。子ども達も自分にとっていかに大切なことか自覚できたようで、集中して授業に臨んでいます。

ひまわり学級を覗くと子ども達が見事な作品を作り上げています。

今日も子ども達の真剣な表情があちこちに広がる南流中です。

月曜日の早朝から猛烈な暑さの南流中。そんな中でも、西門に続く自転車通学者が集中する交差点に立って、いつも安全指導を行ってくださる鰭ケ崎地区社協の三村さん、稲川さん。南流山中が移転した４月から、大雨の日であっても、今日のような猛烈に暑い日であっても、どんな天候の日でも一日も欠かさず子ども達を見守り続けてくださっています。

今日は、そんな三村さん、稲川さんに感謝の気持ちを込め、ひまわり学級の子ども達が手作りのティッシュケースを贈呈。恥ずかしそうに、でもしっかりと「いつもありがとうございます！！」とお礼の言葉を述べていました。

三村さん、稲川さん、お二方のお陰で子ども達の安全がいつも守られています。そして、お二方の姿こそが、この地域で生活する子ども達にとって温かい存在であることは間違いありません。三村さん、稲川さん、本当にありがとうございます！！

▼登校する子ども達を迎えてくれるひまわり。見事に大輪の花を咲かせてくれました！！

令和元年度葛北中学校駅伝大会が、野田市総合公園陸上競技場周回コースで行われました。男子の部で、Ａチーム（栗山護一くん、朝比奈昇くん、海老原大輝くん、長野天輝くん、吉澤翔くん、齋藤雄輝くん）が３位、Ｂチーム（渡邉煌平くん、木村琉生くん、佐内彪真くん、忍田雄哉くん、榊侑万くん、増田航士くん）が７位、女子Ａチーム（清水七海さん、今村真花さん、渋谷理乃さん、月川綾夏さん、田中結さん）が１位、Ｂチーム（白井花佳さん、小杉凜さん、近藤由渚さん、赤羽怜奈さん、菊沢結さん）が１０位の成績を収め、今村真花さんと渋谷理乃さんが２区、３区でそれぞれ区間賞に輝きました。また、記録上位者に贈られる優秀選手賞には、栗山護一くん、朝比奈昇くん、齋藤雄輝くん、清水七海さん、月川綾夏さんの５名が選ばれました。この大会の結果、男子及び女子のＡチームは、来る１１月２日（土）に柏の葉公園陸上競技場で実施される千葉県中学校駅伝大会への出場が決まりました。なお、男子ロードレース（７３名参加）で國枝隼成くん３位、鞠子悟くん４位、高山稜来くん６位、青木元くん８位、女子ロードレース（８７名参加）で藤岡知里さん３位となりました。たくさんのご声援、ありがとうございました。次戦は、１９日（土）に行われる第７３回東葛飾地方中学校駅伝競走大会となります。応援よろしくお願いします。

〇雨天にもかかわらず、１８８名（１年１１１名、２年７７名）の保護者の方々が授業参観と保護者会にご参加くださいました。ありがとうございました。授業参観後の全体会は、今学期も各教室にて放送で実施いたしました。校長あいさつの後、生徒指導主任から春休みの過ごし方と新年度に向けての心構えと準備について、進路指導主任から今年度の進路状況の説明をさせていただきました。

　最後になりますが、保護者・地域の皆様には、この１年間、ご支援・ご協力をいただき、厚く感謝申し上げます。