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今日の給食は【ソース焼きそば、水ぎょうざのスープ、白玉フルーツポンチ、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は「ソース焼きそば」について紹介します。

焼きそばといえば、ソース味を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。日本で焼きそばが普及したのは、戦後すぐの1950年頃といわれています。その頃の味付けは塩味やしょうゆ味が基本でした。元々、焼きそばの起源は、中国の「炒麺・チャオメン（チャーメン）」という料理です。このチャオメンも、中華めんを具材と炒めたり、焼いためんに具材を「あん」としてかけたりして食べるもので、味付けは塩味やしょうゆ味が多いようです。戦後、めんの材料である小麦粉が高価でなかなか手に入らなかった分、キャベツが多く使われており、味が薄くなってしまうのをカバーするために、味のしっかりとしたソースを使うようになったと考えられています。

今日のソース焼きそばも、具材がたっぷりで栄養満点です。回転釜で麺を混ぜ合わせるのはとても重いのですが、調理員さんが力を合わせて頑張って作りました！どのクラスも残菜が少なく、しっかりと食べていました。

本日キッコーマンアリーナにて、「令和6年度第47回流山市PTAバレーボール大会」が行われました。6月4日の「流山市南部地区ＰＴＡバレーボール大会」（→詳細はこちら）にて、見事優勝を果たした本校PTAバレーボールチームは、初戦の八木中学校との戦いに臨みました。

第１セットは、開始早々から10対0と相手を圧倒。そのままリードを守り切り、見事に21対10でこのセットをものにします。

第２セットに入ると、これまで眠っていた八木中の攻撃が決まり始めて、大接戦。残念ながら19対21でこのセットを落としてしまいます。

勝負の第３セットは15点マッチ。序盤から八木中の攻撃が次々に決まり、0対4とリードされます。その後、本校も食い下がりますが、相手の強烈なアタックも決まり、9対14とマッチポイントを握られてしまいます。粘る本校も13対14とあと1点まで追い上げます。しかし、あと1点のところで、相手のアタックが決まり、残念ながら13対15。セットカウント1対2で惜しくも涙をのみました。

しかしながら、最後まで互いに声を掛け合いながら、絶対にあきらめない見事な戦いぶり！！ほんのわずかの差で破れたものの、南流中の子ども達全員に見せてあげたかったような「南流プライド」を見せてくれました！！

南流中PTAバレーボールチームの皆さん、素晴らしい戦い、感動の戦いを本当に、本当にありがとうございました！！

皆さんからのバトンを受け継ぎ、今度は子ども達が葛北新人戦や県新人戦、体育祭や南風祭、さらに日常生活に全力で突き進んでくれるはずです！！そうだよな！！みんな！！

▲給食の時間、「ＰＴＡバレー大会速報！」として放送委員から結果が報告され、校内では大きな拍手が沸き起こっていました！！

今日の給食は【ごはん、さばのごまみそだれ、豚肉とごぼうの甘辛煮、すまし汁、牛乳】です。

今日は「さばのごまみそだれ」について紹介します。

さばには様々な栄養が含まれていて、体をつくる栄養素であるたんぱく質を多く含んでいます。たんぱく質は体の中で細胞を構成する大切な成分で、筋肉や皮ふ、ホルモンなどの成分として存在しています。不足すると体の中の免疫機能が低下してしまうおそれがあります。感染症予防のために、免疫機能を高めることはとても大切です給食だけでなく、家庭でも食べる機会があれば積極的に食べるようにしましょう

昨日に続き、曇り空で始まった２学期３日目の南流中。今日から正式な授業も開始されました。子ども達の真面目な授業姿勢は相変わらず。どの教室を覗いてみてもしっかりと集中して課題に取り組む子ども達を見ることが出来ます。

被服室では日本の伝統的な刺繍技法の一つである「刺し子」の実習。布に糸で幾何学模様や図柄を刺繍していく子ども達。真剣に、でも楽しそうに取り組んでいます。集中力も確実に養われていきます。

社会科教育における日本有数のエキスパートでもある鴇田教頭先生による３年生の授業。多忙を極めるなか、タブレット端末の新しい機能を活用した授業にも果敢に挑戦しています。どんな立場であっても、子ども達のために挑戦し続ける教頭先生です。

今日の給食は【ポークカレーライス、コーンサラダ、ヨーグルト、牛乳】です。

今日から９月です。まだまだ残暑が厳しく、体が疲れがちです。３食の食事をきちんと食べることや、しっかりと休養をとるなど、基本的な生活習慣を整えて、残暑に負けない体を作りましょう。

２学期最初の給食は、人気メニューのひとつ、「ポークカレーライス」です

給食室では、毎日たくさんの材料を使いますが、カレーの日の野菜の量は特に多くなります。南流山中と東部中、合わせて1400食分のカレーを作るために、じゃがいもと玉ねぎは90kgずつ、人参は14kg使い、一つ一つ皮をむいてから切っています。これらの野菜と一緒に、チャツネという調味料や、りんごソースを入れて煮込み、仕上げに複数のスパイスを混ぜ合わせて仕上げています。今日は、残暑に負けないように、少しスパイシーな味にしました。特徴的なスパイスは、「ガラムマサラ」です。ガラムマサラは、インドを代表するミックススパイスのひとつで、10種類近くのスパイスを混ぜ合わせているものです。風味を味わいながら食べましょう

曇り空の２学期２日目。西門付近では、毎日自転車通学者の安全を見守ってくださっている三村さんが、ご自分のかまを使い塀に沿って草刈りをしてくださっていました。また、中庭では用務員さん達が丁寧に掃き掃除。こうした方々のお陰で南流山中はきれいな状態が保たれています。

校舎内では本日、全学年が実力テストの真っ最中。テスト問題に向き合う子ども達の真剣な姿が見られます。

Ｄ棟３階のホールでは、２年生の３学級の子ども達が実力テストを受けています。広いホールでのテストは、さながら大学入試会場のよう。

子ども達の緊張感が全体に広がります。場所を変えての試験も、子ども達にとってはよい経験になるはずです。

みんな、頑張れよ！！

今日は２学期始業式。昨夜の激しい雷雨とは打って変わって、今朝は見事な晴天に恵まれました。

自転車通学の子ども達が通る校舎西側の角には早速、鰭ヶ崎地区社協の三村さんと稲川さんが立って、子ども達の安全を見守ってくださっていました。お二人は夏季休業中の植木の水やりも行ってくださいました。子ども達のために、本当にありがとうございます！！ 

始業式では、生徒指導主任の吉岡先生から２学期の生活について、教頭先生から自転車通学についてなどのお話があり、子ども達も真剣に耳を傾けます。

その後の学級の時間では課題の回収や、明日の実力テストに向けて机移動、体育祭の準備など、賑やかな学校風景がようやく戻ってきました。

南流中のみんな、みんなが元気に学校に戻ってきてくれて最高だ！！

さあ、明日から全員の力を結集させて、最高の２学期にしていこうな！！

８月１３日（火）付け、本ホームページ「山田先生紹介の本がＮＨＫでドラマ化！！」（→詳細はこちら）でご紹介したＮＨＫドラマ『昔はおれと同い年だった田中さんとの友情』が、本日８月３１日（土）午後４時４０分から再放送されます。

スケートボードが好きな現代っ子と神社の管理人のおじいさんが、年の差を超えて育む友情を丁寧に描いたこのドラマ。人間が残酷に殺し合う場面を１カットも出さずに戦争の傷痕を伝えます。番組最後には大きな感動が…。

画面上では「台風１０号厳重警戒」などの表示もあるとは思いますが、是非、このドラマにもご注目いただければと思います。（→番組ホームページはこちら）

８月２０日（火）付け本ホームページ「タカを操る３姉弟、再びテレビに登場！！」（→詳細はこちら）にてお知らせしたＮＨＫのＥテレ『沼にハマってきいてみた』が今夜、再放送されます。

鷹匠としても大活躍中の伊藤３姉弟が、番組始めの約２０分間たっぷりと紹介されます。

放送日は日付が変わって8月31日(土) 午前0:00〜午前0:45。

前回お見逃しの方は是非ご覧ください（遅い時間なので録画でも…）。

（→番組ホームページはこちら）

（→関連動画はこちら：８／２４（土）分をご覧ください）

今日は夏休み最後の平日の練習日。台風１０号の影響もあり、外が激しい雨のため、普段外で練習しているテニス部、野球部は、室内で筋力トレーニングやサーキットトレーニングで身体を鍛えています。子ども達の激しい息づかいが聞こえてきます。

ホールでは、市内の先生方が集まってタブレット端末を使った授業の研修会が行われていました。お集まりいただいた先生方、流山市の子ども達のためにありがとうございます！！

第１体育館では午前が男子バレー部、午後は女子バレー部と剣道部が、それぞれ練習を行っています。３年生が引退し、新チームとなった各部活動の夏休み練習も間もなく終了。たくましく成長している子ども達の姿が、至る所で見られました。