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今日の給食は【わかめご飯、鮭のみそマヨネーズ焼き、けんちん汁、みたらし団子、牛乳】です。

今日は、来週の十五夜にちなんだ献立です。

十五夜とは、正確には旧暦の毎月１５日の夜のことですが、いわゆるお月見や中秋の名月でいわれる十五夜の月は、旧暦の８月１５日の夜に見える月のことをいいます。今年の十五夜は、９月１７日火曜日です。この時期の月は、1年で最も空気が澄んでいて、月が美しく見えます。十五夜の月を鑑賞する習わしは、古くから行われており、中国では、今から1000年以上昔の唐の時代から、日本では平安時代に貴族の間で広まりました。

十五夜にお団子をお供えするのは、満月に見立て、収穫の感謝を表現するため、などといわれています。また、今の時期に里芋が収穫されることから、十五夜は「芋名月」と呼ばれることもあります。そこで今日の給食は、みたらし団子と、けんちん汁の中に里芋を取り入れました今年は残暑が厳しく、まだまだ秋にはほど遠い気温ですが、夜の月はとてもきれいです秋の風情を味わいながら食べましょう。

本日、流山市生涯学習センターにおいて、葛北支会中学校英語発表会が開催されました。本校を代表して出場した唐馨怡さん（３年生）は、先日行われた「アートの卵展」においても最優秀賞を獲得した美術部の部長でもあります（→詳細はこちら）。

早朝、発表会場への出発前、職員室を訪れた唐さんは先生方から大きな拍手で迎えられ、「南流中の代表として頑張ってきます！！」と力強く述べてくれました。

発表会場で自分の順番を待つ唐さんは、徐々に緊張感が高まっていきます。しかし、ステージに上がると一転。堂々とした態度、表情と声で聴衆を魅了します。英語科の野中仁人先生やＡＬＴのクリスティン先生に、時間をかけて指導を受けてきた唐さんの英語の発音は実に見事。何よりも唐さんのスピーチには、聴衆にこれを伝えたいという熱い思いがひしひしと感じられます。

結果は見事に第３位！！　これまでの練習の成果がしっかりとあふれる見事な発表でした！！　唐さん、本当におめでとう！！　よく頑張ったね！！

▼発表会前日の最後の練習風景

体育祭練習初日の本日５・６校時は、第１回目のカラーごとのシスター結団式と応援練習。これが初日とは思えないほど、すでに団結が高まっています。

第１体育館からは「も！　もり！　もりあ！　盛り上がりが足りない！！」と叫びながら盛り上がっている子ども達。既に初日から声をからしている子ども達が続出しています。南風祭の歌声練習が心配になるほど。

その輪に加わる先生方も、中学生時代に戻ったかのように、子ども達と一緒に激しく盛り上がります！！　すでに全身青で固めている先生も！！

移転後初、南流中の歴史に残る第４２回体育祭は、未だかつてないほどの盛り上がりを見せることは、間違いなさそうです！！

今日の給食は【菜めしご飯、厚焼き卵、韓国風肉じゃが、いも団子汁、牛乳】です。残さず食べましょう。

今日は、「韓国風肉じゃが」について紹介します。

肉じゃがは、人気メニューの一つで給食でも登場していますが、今日はひと味違った風味にしています。特徴的な調味料は、「コチジャン」です。コチジャンは、コチュジャンとも呼ばれている、朝鮮半島で発達した辛味のある調味料です。主に米に麹を加えて、「糖化」という状態にし、そこに唐辛子を加えて発酵させたものです。そのため、コチジャンは甘味と辛味があるのが特徴ですちなみに、間違えられやすい調味料に「トウバンジャン」がありますが、トウバンジャンは、そら豆や唐辛子の塩漬けを材料にしているので、塩味と辛味がある調味料です。

今日は、肉じゃがににんにくやコチジャンを加えています。いつもとひと味違った風味を味わいましょう。

今日も午前中から大変な猛暑。それでも、エアコンの効いた教室内では、子ども達が今日も真剣に授業に臨んでいます。教科によっては班内でカードゲーム形式で楽しみながらの学習。

そんな中、３年生の社会科では本物の「婚姻届」のコピーを活用して公民の勉強が行われていました。配られた瞬間の子ども達のうれしそうな、恥ずかしそうな表情が印象的です。義務教育の終了まで残り６ヶ月。これからは自分の意志で道を拓いていく子ども達にとって、その第一歩が大切な公民の学習とも言えます。

第１体育館からは子ども達の元気なかけ声。早くも体育祭の応援練習が始まったようです。これから約半月、途中で中間テストも挟みますが、子ども達のあふれんばかりのエネルギーで満ちあふれる日々が、移転後の南流中にも訪れました！！

本日の昼休み、第１体育館にて１回目の体育祭応援団ミーティングが行われました。「南流中プライド」の横断幕を背に始まった今日のミーティング。

始めに担当の鮒藻先生から、体育祭の練習日程や応援団としての姿勢・気持ちの持ち方、仲間を引っ張っていく上で考えていかねばならないことなどが丁寧に、具体的に話されます。それを聞く応援団の子ども達は、やる気に満ちた、そして引き締まった実に良い表情。

南流中としては４２回目、移転後初となる体育祭スローガンは「主人公～それぞれの個性を輝かせ～」。

南流中生一人一人が主人公となり、その一人一人の個性が輝き合い、全員で協力し合うとともに、時に切磋琢磨し、最後は輝く個性の相乗効果で最高の体育祭を創り出す。応援団の子ども達の姿を見ていると、スローガンに込められたそうした思いを実現する準備は、いよいよ整ったと実感しました。

今日の給食は【セルフチリドッグ、ABCスープ、アセロラゼリー、牛乳】です。

今日は「セルフチリドッグ」について紹介します。各自でコッペパンにウィンナーを挟み、チリコンカンをのせて食べます。

ホットドッグといえば、特にアメリカでたくさん食べられている料理です。そこに、ひき肉やみじん切りにした野菜、そして豆を加えて煮詰めて作った、少し辛めのソースをのせるのが、アメリカ式のチリドッグといわれています

チリコンカンは、メキシコ料理が由来のアメリカの郷土料理です。豆をたっぷりと使っており、大豆、金時豆、ひよこ豆の３種類が入っています。豆が苦手な人でも、ウィンナーと一緒に食べると食べやすいですよくかんで食べましょう。

バレエの世界で大活躍する南流中２年の加賀谷ゆきさんが、またもや快挙です！！

先月８月に行われた「日本国際バレエコンクール」クラシックバレエ・ソロ 中学2年生 Girls Va.において最優秀賞を獲得！！　昨日、その報告に校長室を訪ねてくれました。

海外へバレエ留学をして、さらに上を目指したいと笑顔で話す加賀谷さん。これからの活躍にも目が離せませんね！！

（→大会結果はこちら：クラシックバレエ・ソロ 中学2年生 Girls Va.の所をご覧ください：日本国際バレエフェスティバルＨＰより）　

（→加賀谷さんの実際の映像はこちら：You Tube動画より）

先月８月１２日（月）に上尾市文化センターで行われた「ダブルダッチ EAST STYLE」。

そのFUTURE部門で見事優勝を飾った４名の南流山中生、２年生の平山奏さん（大会ＭＶＰ）と伊藤夏芽さん、１年生の梅田英介さんと越尾雄佑さんが昨日、その報告に校長室に来てくれました。

「ダブルダッチ」は、2本の縄を使った縄跳びの一種で、2人の「ターナー」と呼ばれる人が向かい合って立ち、それぞれの縄を交互に内側に回します。その中で「ジャンパー」と呼ばれる人が縄を跳びながら様々な技を披露。運動神経やリズム感、バランス感覚を鍛えるのに非常に効果的なスポーツです。また、チームワークや協調性も重要で、複数人で行うスポーツとしても楽しむことができます。

４名が体育館で披露してくれた実際の技は、どれも見事で驚くばかり！！　さらなる高みを目指して努力を重ねる４名の今後に、ますます注目が集まります！！

（→昨年度、ダブルダッチの全国大会「DOUBLE DUTCH CONTEST JAPAN 2023」で日本一に輝いたことを井崎市長へ報告した際の記事はこちら：「ぐるっと流山」より）

今日の給食は【ごはん、あじの竜田揚げ、五目煮、豆腐のみそ汁、牛乳】です。

今日は「あじの竜田揚げ」について紹介します。

竜田揚げの語源については、色々な説がありますが、中でも有名なものは、奈良県にある紅葉の名所「竜田川」という川に由来する、というものです。竜田揚げは、魚や肉を醤油、みりん、酒、しょうがに漬け込み、片栗粉などのでんぷんを付けて、油で揚げて作ります。揚げた時に、醤油の色が赤くなり、切り身の所々にでんぷんの白い粉が浮かぶ見た目が、川に紅葉の赤い葉が流れている情景に似ていることから、この料理名が考えられたと言われています唐揚げと竜田揚げは似ていますが、味付けに醤油を使うこと、衣にでんぷんを使うことが竜田揚げの特徴とされています。

今日の竜田揚げは、あじで作っています。小骨がありますが、よくかんで食べましょう。