What’s　 New

今日の給食は、マーボー豆腐丼、ワンタンスープ、フルーツポンチ（みかんゼリー入り）、牛乳。

以下は、事務室の根本主事さんの感想です。

マーボー豆腐丼！楽しみにしていました。週初めから元気の出るメニューをありがとうございます！　様々な調味料を合わせたことで生まれたコクと程よい辛さ。豆腐、ねぎ、たけのこなどの具材とよく絡んでとても美味しかったです。具材はとても細かく切られていて、調理員さん達の丁寧な仕事ぶりと手際の良さが感じられました。ありがとうございます。

ワンタンスープは、もちもちのワンタンとシャキシャキ野菜の歯応え感じられ、味わいも優しく、ほっと落ち着くような一杯でした。

フルーツポンチも献立に華やかさを加えてくれました。本日も最高の給食をありがとうございました！

ワンタンスープに使う「わけねぎ」を切っているところと、ワンタンを入れているところ。

マーボー豆腐を作っているところ。中華料理屋で働いていた調理員さんが、給食用にアレンジしてもらったレシピです。ポイントは、山椒、とうち醤、ラー油が入っているところ！！

フルーツポンチをよそっているところ。

（今日の産地）

豚肉は群馬県産、生姜は高知県産、ニラは茨城県産、にんにくは青森県産、長ねぎは栃木県産、玉ねぎとにんじんは北海道産です。

３連休中の１１月４日（土）、千葉県中学校女子駅伝大会が柏の葉公園総合公園競技場周回コース12.49km（1区：3.14km／2区：2.09km／3区：2.09km／4区：2.09km／5区：3.08km）で行われました。

９月２７日の葛北駅伝大会で５位に入賞し、今大会の出場切符を手にした本校女子駅伝チームも出場（→詳細はこちら）。

５人のメンバーは出せる力を存分に発揮し、出場６８チーム中見事に２５位でフィニッシュしました！！　ちなみに葛北チームの中では２位！！

女子駅伝チームのみんな、お疲れ様！！　本当によく頑張ったね！！ 

昨日と今日、香取市立佐原中学校でハンドボールの県新人大会が行われました。

走る・跳ぶ・投げるを集約した「空中の格闘技」と呼ばれるハンドボール。高い身体能力と高度な戦術が融合したスピーディーな展開が魅力のこの競技に、県内１６チームが集結、白熱のトーナメント戦が繰り広げられました。

昨日の初戦、千葉市立千城台南中戦に３２－１４で見事勝利した本校ハンドボール部。本日は同じく千葉市２位の強豪、泉谷中と対戦しました。

試合は前半、本校も相手に食い下がりますが、９－１５と泉谷中ペースで折り返します。後半に入って本校ハンド部も懸命の逆襲を試み、何度もチャンスを作りますが、最終的には１９－３２で一歩及ばず涙をのみました。しかしながら、強豪校相手に最後まで絶対に諦めない見事な戦いぶり！！

ハンドボール部のみんな、よく頑張ったぞ！！　県新人ベスト８はすごい！！　みんなの成長は半端じゃないぞ！！　これからも頑張って来年は県大会優勝だ！！　みんなだったらできるぞ！！　頑張れ！！　南流中ハンドボール部！！

また、本日は遠路はるばる多くの保護者の方々が応援に駆けつけてくださいました。子ども達にとって大きな力となったことは間違いありません！！　本当にありがとうございました！！　今後ともよろしくお願いいたします！！

本日午前８時４５分から本校グランドにおいて、野球の葛北１年生大会決勝戦が行われました。

本校１年生チームは、八木中１年生チームと合同チームを結成。

１０月７日の市内１年生大会初戦、東部中戦に３－１で勝利。１０月１４日の常盤松・西初石・おおぐろの森３校合同チームとの対戦でも９－１で快勝し、市内大会優勝を果たしている南流山・八木合同チーム。ちなみに八木中野球部メンバーには、本校職員のご子息も加わっているなど、南流中チームとの団結力は抜群！！

今日は野田市の市内大会で、同様に優勝している野田市立第一中学校と対戦。この試合に勝ったチームが、１１月２５日に行われる県の１年生大会への出場が決まります。

試合は初回から南流中・八木中ペース。初回に３点を先制すると、その後は好守で点を許しません。４回の裏にもダメ押しの１点を挙げ、最終的には４－０で見事に葛北１年生大会優勝を飾りました！！

野球部１年生のみんな、おめでとう！！　みんな、すごいぞ！！　県大会でも期待してるぞ！！　頑張れ、野球部！！

今日の給食は、さつまいものカレーライス、海藻サラダ、みかん、牛乳。

次は事務室の根本主事さんの感想です。

今日のカレーライスは、じゃがいもではなく、「さつまいも」が使われています。千葉県産のシルクスイートという品種です。秋の深まりを感じます。辛さとコクのあるルーと、溶け出した具材の旨味とさつまいもの甘さが調和した至極の逸品です！

にんじんの赤、コーンの黄、きゅうりとキャベツとわかめの緑（青）がとても色鮮やかな海藻サラダは、シャキシャキした歯応えが良く、とても美味しかったです。

デザートのみかんも嬉しい！今日もおいしい給食をありがとうございました！！最高でした！！

今日は南流中の残菜がゼロ！！　子どもたちよく食べました！！

カレーライスに使うさつまいも（シルクスイートという品種）１６９本の皮を剥いているところ。

カレーを作っているところ。焦げ付かないように大きくゆっくりとかき混ぜ続けます。一時たりとも目を離すことはできません。

サラダを作っているところ。優しく丁寧にかき混ぜ続けます。

みかんは水を替えて３回洗います。

（今日の産地）

豚肉ときゅうりは群馬県産、キャベツは茨城県産、生姜は高知県産、玉ねぎとにんじんは北海道産。にんにくは青森県産、みかんは長崎県産、さつまいもは千葉県香取市産です。

３連休前、爽やかな天候に恵まれた南流中。今日も子ども達の集中力は相変わらずです。

学習形態も様々で、先生方も子ども達の興味関心を少しでも高めようと必死。

子ども達の真剣な姿がどこもかしこもあふれている今日の南流中です。 

１１月１日（水）昼休み、流山市民生委員児童委員協議会の主催で毎年行われる、「児童虐待防止標語『家族の絆』」において、優秀な作品を出品した３年生３名の表彰が行われました！

市内中学校１０校、２，３７０点の応募の中から、大田七海さんが最優秀賞、松田唯衣さん・木村多喜くんが佳作（全応募の中で５点）に選ばれました！！　大田さんの作品は、市内各所に掲示されるポスターや参加者に配布されるクリアファイルに掲載されます！

３人の作品を紹介します！

最優秀賞　「　ありがとう　言葉に出して　伝わる思い　」　　大田七海さん

佳作　　　「　よく見てよ　笑顔の裏の　ホントの気持ち　」　松田唯衣さん

　　　　　「　よく見よう　子供の顔と　心のサイン　」　　　木村多喜くん

　本日、５校時に情報モラル教育研修が行われました。講師は、東京経営短期大学特任准教授、少年問題アナリスト、流山市生徒指導アドバイザーとして、子どもたちが犯罪に巻き込まれないためにご活躍されている上條理恵先生です。上條先生は、ご自身の経験や昨今の事件等を例にあげながら、子どもたちに分かりやすく、SNSをめぐるトラブルや対処方法をお話されました。子どもたちも自分のこととして、上條先生のお話に耳を傾けていました。特にSNSに上げた１枚の自分の写った写真から、いろいろな情報が分かります。写真に映っている制服から高校が特定され、手に持っている鍵の番号で合鍵が作られたり、後ろの背景から住んでる場所が特定されるなど、SNSには、危険がたくさん潜んでいます。SNSは、便利で使い方を間違えなければとても良いものです。でも、少しでも使い方を間違えると自分も被害者にも加害者にもなってしまいます。ぜひ、ご家庭でも今一度、SNSの使い方について話をしてみてください。

　生徒の下校後は、職員向けの情報モラル教育研修がありました。実際にあった、青少年の事件をもとに、どのようなところが問題で、どう対処していたらよいのかなど、さまざまなことを学ぶことができました。何かあった場合には、生徒のみなさんを助けてくれる関係機関はたくさんあります。どうぞ、困ったことがあったら、周りの大人に助けを求めてください。

　６月にひまわり学級で植えた落花生がめでたく収穫されたのが１０月。その後、乾燥をさせた落花生が、やっと食べられることになりました。まずは、落花生の殻から中のピーナッツを取り出します。取り出したピーナッツの薄皮を取ります。中からは、キレイな色のピーナッツが出てきます。

①　ピーナッツをオーブンでローストします。

②　ローストしたピーナッツにバター・砂糖・お湯を入れてフードプロセッサーで細かくします。

③　できたピーナッツバターを切ったパンにのせます。

　落花生の香りが引き立つ、ひまわり学級特製のピーナッツバターができあがりました！！その味は、香り引き立つ美味しさで、手間暇かけてできあがった美味しさも詰まっていました。市販のピーナッツバターとは比べものにならないくらい、ひまわり学級の手作りのピーナッツバターは、格別に美味しかったです！！作ってくれたひまわり学級のみんな、美味しいピーナッツバターをありがとう！！

　その後、落花生の栽培を指導してくださった地域の農家の鈴田さんの家に作りたてのピーナッツバターをお届けに！！鈴田さんも喜んでくれていました。６月に落花生の種を植えて、生長して、１０月に収穫して、乾燥させ、１１月にやっと食べることができました。世の中にある食べ物も、手間暇がかけられて、私たちの食卓に並びます。すべての食べ物に感謝して過ごしていきましょう！！

最後のこの作品は、ひまわり学級の美術で作製したものです！！迫力のある生物が描かれています！！

今日の給食は鶏五目ご飯、揚げ出し豆腐のきのこあんかけ、肉団子と白菜のみそ汁、ラ・フランスゼリー、牛乳。

鶏五目ご飯は、鶏に味がしっかりと染みこんでいて、たけのこや油揚げの風味や食感と絡み合い最高の仕上がり。これだけでどんどん食べ進められます。

あんかけは、まずは揚げ出し豆腐の周囲がカリッとしていてたまらない美味しさ！！　そこに手作りの美味しいたれがかかっていてそのバランスがお見事！！

みそ汁は、肉団子の風味と、白菜を始めとする野菜の甘みが絡み合い、さっぱりとして実に良い味！！　鶏五目ご飯ともよく合います。

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本日もありがとうございました！！

（今日の産地）

鶏肉は岩手県産、ごぼうは青森県産、人参は北海道産、白菜とえのきは長野県産、大根は千葉県銚子市産、小松菜とわけぎは地元流山産です。

今月は「千産千消月間」。

11月は、ちばの旬の食材が最も豊富に出回る時期であることから、「ちばを食べよう！ちばの食育月間」と定められています。この機会に「食」の大切さについて考えてみましょう。（→詳細はこちら）

今年も残り２ヶ月。２年生が職場体験学習で不在のため、今日は１年生と３年生だけの生活で、少し静かな南流中です。

そんな南流中に近隣の小金高校の長束倫夫校長先生がいらっしゃり、せっかくの機会ですので、各教室をご参観いただきました。子ども達は普段と変わらず授業に集中。長束校長先生も、南流中の落ち着いた雰囲気を感じてくださったようです。

長束校長先生、本日はお忙しい中、本校にお越しいただき、また、子ども達の様子をご覧いただき、誠にありがとうございました！！　今後とも南流山中をよろしくお願いいたします！！ 

ひまわり学級がこれまで一生懸命に育てた落花生。昨日、流山市農業振興課の藤澤課長補佐と同課の鈴木さん、畑の先生としてご指導いただいている近隣農家の鈴田さんの３名が来校され、落花生の収穫をご指導いただきました。

今年度の取り組みは昨日で最後。そして今日は、ひまわり学級の子ども達２名が収穫後、天日干した落花生を持って校長室に来てくれました。２名ともやりきった充実感一杯の表情！！

子ども達にとって、今回の一連の収穫作業は本物を体験できる絶好の機会となったようです。

藤澤課長補佐、鈴木さん、鈴田さん、これまで本当にありがとうございました！！　機会があれば今後ともご指導よろしくお願いします！！

今日の給食はナポリタン、チキンポトフ、パンプキンパイ、牛乳。

ナポリタンは、スパゲティの麺にしっかりと腰があるのが素晴らしく、ゆで加減も完璧！　玉ねぎやウインナーとからんで最高の美味しさ！！　これぞ正統派ナポリタンです！！

ポトフは、酸味のあるナポリタンにぴったり合う優しい味付け。玉ねぎや人参の甘み、チキンの風味などが混ざり合って旨味が凝縮されています。

ハロウィーンということで出されたパンプキンパイは、皮のサクサク感と具のしっとり感、カボチャの甘みが効いていて、たまらない美味しさ！！

今日も最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本日もありがとうございました！！

パンプキンパイのあんを作っているところ。かぼちゃを蒸してつぶして、生クリーム、グラニュー糖、はちみつを加えて混ぜていきます。出来上がったあんを一つ一つ手作業で包んでいきます。

パンプキンパイは、１回につき１鉄板に２４個を乗せ、７鉄板で２１０℃、２０分間でじっくり焼き上げます。

チキンポトフのかぶを一つ一つ手で切っていきます。かぶの量は約20㎏、量も多く大変時間もかかります。それでも子ども達のため懸命な作業が続きます。

 ナポリタンのソースを作っています。スパゲティーは８分間ゆでた後、ざるに上げ、ナポリタンのソースに加え混ぜていきます。

（今日の産地）

鶏肉は岩手県産、キャベツは愛知県産、セロリは信州諏訪産、にんにくは青森県産、ピーマンは茨城県産。かぼちゃ、じゃがいも、玉ねぎ、人参は北海道産。かぶは千葉県松戸市産、小松菜は地元流山産です。

それぞれの食材にたくさんの方が関わっている。たくさんの方々の努力の結集が給食なのです。

今日はハロウィーン。もともとは秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す宗教的な意味合いのある行事ですが、現在では宗教的な意味合いを意識する人は少なくなり、子供たちが精霊やお化けに仮装してお菓子を貰ったり、ホラー映画を楽しんだりするイベントとしてすっかりおなじみですね。

そんな中でも南流中の子ども達は至って冷静。いつも通り集中して授業に臨んでいます。学校で浮かれているのは先生達だけかもしれません（→最下段の写真ご覧ください！）。

社会科、公民の授業を覗いてみると「模擬裁判」が行われています。世の中の仕組み、司法の実際について学ぶ絶好の機会となっています。ハロウィーンのうきうき、わくわくした雰囲気は皆無。この張り詰めた空気感をお届けしたいくらいです。

多くの行事が目白押しだった１０月も今日が最後。葛北新人大会や文化部の発表、南風祭などの子ども達の頑張りを思い起こしながら教室を巡っていると、力がみなぎってくる今日の南流中です。

　去る１０月２６日（木）に本校の芸術鑑賞会が開催されました。今年は、テレビ番組『笑点』のメンバーでおなじみの桂宮治師匠に落語を披露していただき、後半は、インタビューと生徒の質疑応答がありました。前半の落語会では、落語の歴史や「一番太鼓」「追出太鼓」を実際の太鼓を使って披露されました。それぞれの太鼓の音には意味があり、約３００年前の寄席で行われていたことが今もなお続いています。生徒も、寄席太鼓の体験をし、楽しみながら落語の勉強ができました。また、高座の上で、扇子を使ってそばを食べたり、手ぬぐいを財布に見立てたり、落語の所作を教えてくださいました。その後、小噺をいくつか披露してくださり、落語に入りました。落語の演目は『初天神』でした。生徒は、宮治師匠の話から場面を想像して、体育館には、あたたかな笑いが広がりました。 

　後半のインタビューでは、宮治師匠が落語家になるまでのお話、落語家になってから身につけた、相手のことを考えて行動したり、いつも周りに明るく接している話など、生徒にも大切なことをたくさん伝えてくださいました。生徒からの質疑応答では、「笑点のメンバーに選ばれたときの気持ちは？」「友だちとの話で、なかなか笑いがとれないですが、どうしたらよいですか？」など、生徒一人ひとりの質問に対して、宮治師匠には、丁寧に答えていただきました。

　落語を初めて聞く生徒も多い中、面白く落語の歴史、魅力を伝えてくださいました。生徒たちにとって、とても貴重な時間となりました。今後も、宮治師匠の益々のご活躍を楽しみにしています。本当に、ありがとうございました！！

今日の給食は豚キムチ丼、大根とわかめの中華スープ、フルーツポンチ（梨ゼリー入り）、牛乳。

豚キムチ丼は、キムチの風味が全体に広がり、豚肉や白菜、キャベツ、ニラなどが合わさって最高の味付け！！　ご飯をどんどん食べたくなる味で、いつの間にか沢山の具材の栄養をたっぷり取ることができます！！

スープは中華の香りがたまりません。わかめや豆腐の風味・歯触りも良く、野菜のシャキシャキ感も味わえます。

フルーツポンチは甘く、爽やかな味付け。梨ゼリーも美味しくてたまりません！！

週の初めも最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！　今週もよろしくお願いします！！

豚キムチ丼に使うキャベツを切っているところと中華スープを配缶しているところ。手間のかかる作業も、力仕事も全て調理員さんが丁寧に行ってくださっています。

（今日の産地）

豚肉、玉ねぎ、人参は北海道産。鶏肉は宮崎県産、キャベツは愛知県産、長ねぎは青森県産、えのきは新潟県産。大根は千葉県鎌ケ谷市産です。

本日午前１０時から、鰭ヶ崎地区の自治会長様や鰭ヶ崎小児童「お守り隊」の皆様、市議会議員様、市役所道路管理課様、学校教育課様などが本校に集結し、来年度からの通学ルートについての検討会が行われました。

特に自転車通学者のルートについては、教頭先生がこつこつと足で集めた細かなデータを元に検討。どうすれば安全に通学ができるか、それぞれの立場の方々からご意見を頂戴しました。その上で、本校の子ども達にとってベストな通学ルートについて、情報交換する絶好の機会となりました。

最後は、メンバー全員で子ども達の安全な登校を期して記念撮影！！

関係者及び関係機関の皆様方、本日はお忙しい中、お集まりいただき、また、ご意見いただき誠にありがとうございました！！

今後も子ども達の安全な登下校に向けて、ご協力のほど、どうかよろしくお願いいたします！！

「いきいきシニアの会」トップバッターは本校吹奏楽部。３年生の部員にとって、吹奏楽部としてはこれが最後の演奏になります。

今日も「J・POPメドレー」「ルパン三世のテーマ」「ジャンボリーミッキー」などの吹奏楽部十八番の演奏で会場を大いに盛り上げました！！

吹奏楽部のみんな、今日もやっぱり素晴らしい演奏だったよ！！

３年生のみんな、これまで１・２年生を引っ張ってよく頑張ったね！！　本当にありがとう！！　そして、本当にお疲れ様！！

本日午前１０時より、南流山センターにおいて開催された「いきいきシニアの会」。本校の子ども達もボランティアとして入口での誘導、エレベーターへの案内、受付、飲み物の配付、そして司会などの役割に責任をもって取り組んでいました。

地域の中にある学校、地域に支えられている学校、地域と共にある学校、それが南流山中学校です。

子ども達は日頃の感謝の気持ちを込めて、どなたに対しても丁寧に、優しく、温かく接していました。

ボランティアとして参加してくれた南流中のみんな、本当によく頑張ったね！！　お疲れ様！！　ありがとう！！

「南風祭」の展示発表の部。家庭科部は見事な作品の数々を披露してくれました。この作品を完成させるのに、どれくらい深く考え、どれくらい構想を練り、どれくらい時間をかけたんだろうと思わせるような驚きの作品が至る所に。

物作りに力を入れ、日頃から一生懸命活動をしている家庭科部の子ども達。その創造力の高さに、改めて驚かされました！！

家庭科部のみんな、みんなの作品、本当にすごいよ！！　これからも素晴らしい作品をどんどん創り上げてね！！　期待してるよ！！