2025年11月の記事一覧

・牛乳　・焼肉チャーハン

・しゃりしゃり大豆　・四川豆腐のスープ

焼肉チャーハンは、豚肉と野菜を炒めて香ばしく仕上げました

豚肉にはビタミンB1が多く含まれており、疲れを取る働きがあります

しゃりしゃり大豆は煎ったいりこと大豆をみたらしダレとからめました

大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質が豊富です

また、いりこと大豆にはカルシウムが多く含まれており、骨や歯を強くしてくれる働きがあります

四川豆腐のスープは豆腐・春雨・豚肉・野菜がたくさん入っていて、豆板醤で少しピリッとしているスープでした

・牛乳 　・大豆入りひじきごはん　・ししゃもの南蛮漬け

・大根と豆腐の味噌汁　・切り干し大根の煮物

１１月が始まりました

１１月最初の献立は2年生の道徳で学習する『かむかむメニュー』に登場する献立でした

大豆入りひじきごはんは鉄分・カルシウム・食物繊維がたっぷりのひじきとタンパク質が豊富な大豆・鶏肉を使った体に優しいごはんです

ししゃもの南蛮漬けはししゃもをカラッと揚げ、玉葱と人参で炒めて作った甘酢ダレをかけました

大根と豆腐の味噌汁は優しい味わいで体を温めてくれました

鎌ケ谷市産の大根を使用しました

切り干し大根の煮物は太陽の光で乾燥させた大根を使っています。大根は乾燥させることでカルシウムや鉄分がギュッと濃縮されます

子どもたちから好評だったのは大根と豆腐の味噌汁で全クラス完食でした

・・・『かむかむメニュー』のあらすじ・・・

給食を食べるのが速いかずくんが先生からかむことの大切さのお話を聞いても、よく噛まずに給食を食べます。

その夜、かずくんはよくかまずに食べた食べ物がどんどんたまっておなかが「よくかんでない。はれつする」とさわいでいる夢をみます。

次の日から、かずくんは給食をよくかんで食べ、先生からほめられるというお話です。

 2年生の道徳の授業では、たくさんある噛むとよいことのなかで、６つのよく噛むとよいことを伝えました

よく噛むとよいこと

①消化・吸収がよくなる

②食べ過ぎを防ぐ

③虫歯になりにくい

④脳の働きがよくなる

⑤歯並びがよくなる

⑥味がよくわかる

千葉県産の食材・・・米、牛乳、大根、みりん