＊＊献立＊＊

うどん　牛乳　うどんすき汁　ししゃもフリッター　ごま和え

★主な食材の産地★

キャベツ・・・三島市（杉山さん）

はくさい・・・三島市（後藤さん）

小松菜・・・三島市（林さん）

しめじ・・・三島市（長谷川園）

干し椎茸・・・静岡県

　「うどんすき」はうどんを煮ながら食べる大阪発祥の料理です。昭和3年頃、大阪の料亭『美々卯（みみう）』で、「魚すき」というすき焼きに似た料理にうどんを入れて食べたことから始まったと言われています。鉄製の鍋に、太めのうどん、季節の野菜、鶏肉、えび、焼きあなごなどを入れて煮ながら食べます。

　今日はそんなうどんすきを給食風にアレンジしました。味わって食べましょう。