2022年1月の記事一覧

カレーライス・牛乳・中華風わかめサラダ・アセロラゼリー

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食育ひとくちメモ

「鏡開き」1月11日は鏡開きです。鏡餅は大小2個のおもちを重ね、裏白（うらじろ）、楪葉（ゆずりは）昆布、だいだいなどで飾った神様へのお供え物です。餅は満月を表す望月（もちづき）の望（もち）にちなみ、また鏡は人の心を映す神様と考えられ、三種の神器（さんしゅのじんぎ）の一つである「やたの鏡」をかたちどったものです。鏡開きには供えていた鏡餅を下げ、刃物（はもの）を使わずに手や木づちを使って餅を小さくします。雑煮（ぞうに）やお汁粉（しるこ）にして家族の幸せを願っていただきます。おいしい鏡餅をおうちで食べてください。