東中学校ブログ

調理実習

 7組・8組 調理

 

 3グループに分かれてケーキのデコレーションを行っています。

フルーツを切り分け、クリームを作り、飾りつけに入ります。

 

 水分の多いフルーツは滑りやすく切りにくいですが、丁寧に作業を行っています。

 

 

 次はクリームの準備ですね。

塗りやすい硬さに仕上げていきます。

 

 土台にクリームを塗ります。

側面も丁寧に・・・

 

 出来たものを切り分けます。

円形を等分に切るのは難しいですね。

 

 出来上がり!

とってもおいしそう!