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毎月、食育の日には中学生のみなさんにとって特に必要な栄養素である「鉄」が
多く含まれたメニューが給食に出ます。
今日は鉄骨コロッケに入っている「ひじき」について紹介します。
「ひじき」は縄文時代には、すでに食べられていたそうです。
鉄が多く含まれていてヘモグロビンや酵素を構成し、貧血予防に効果があります。
煮物にして食べることが多い「ひじき」ですが栄養たっぷりな鉄骨コロッケも美味しかったです。
メニュー
・こどもパン
・鉄骨コロッケ
・チキンサラダ
・クラムチャウダー
・牛乳
配膳の様子 1年生
5組
4組
2組
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
31 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
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（平成２９年１２月１４日現在）
ブログ作成者
