2024年3月の記事一覧

３月１２日（火）の給食

【５年１組・兵庫県郷土料理】

カツめし（ごはん）

牛乳

おひたし

スーミータン

★総合的な学習の授業『日本全国！食巡り！』の単元で郷土料理の学習をして、グループごとに発表を行いました。

今日は兵庫県の郷土料理を提供しました。

カツめしは兵庫県郷土料理です。豚カツを揚げて、デミグラスソースのたれをかけて食べるのが特徴です。兵庫県加古川市で家庭料理として広まり、給食の人気メニューとなっています。デミグラスソースのレシピは、兵庫県の給食レシピをもとに本場の味に沿って作り、提供しました。