給食ブログ

2024年2月の記事一覧

2/19(月)の給食

2月19日(月)の給食

【食育の日献立・愛媛県】

ごはん

牛乳

鶏肉のゆず風味揚げ

小松菜ともやしの和え物

芋炊き

※芋炊きは愛媛県の郷土料理です。里芋や白玉などを使った醤油味の煮物で、古くからお祝いの料理として食べられています。

2/5(月)の給食

2月5日(月)の給食

ごはん

牛乳

鶏肉の山賊焼き

おひたし

肉じゃが

★鶏肉の山賊焼きは長野県郷土料理です。

山賊(さんぞく)は物を『とりあげる』ことから、鶏(とり)を揚げる(あげる)料理を山賊焼きと呼ぶようになったそうです。