今日は、「食育の日」献立でした。

【献立】

・ごはん

・さばのねぎ味噌焼き

・おでんぶ

・三食野菜のおひたし

・すだちゼリー

・牛乳

徳島県の郷土料理です。「おでんぶ」は、豆の入った煮物で、金時豆などの豆と一緒にれんこんやにんじん、ごぼうなどの根菜類を入れて甘辛く煮込んだものです。さまざまなお祝いの時によく作られているそうです。