2015年7月の記事一覧

７月２３日のぼうさいカフェでは、福島県会津地方の郷土料理

かんぷらだんご

を作りました。

「かんぷら」とは・・・福島弁でじゃがいものことを

「かんぷら」とよんでいたことから、この名前がついたそうです。


　①じゃがいもをすりおろして…

　






　②よく搾って団子状にし…

　






　③一口大にして、スープの中に投入。








すると・・・



　
　
　
　

　できあがり！！


　じゃがいもをすりおろすのに多少時間がかかりますが

　煮込む時間は僅かなので

　1時間弱で完成しました。

　
　完成した後はみんなで試食　ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ♪φ(￣￢￣ヾ)
　

　手軽にできてとっても美味しかったと好評でした。
　


　ぼうさいカフェでは、これからも手軽に取り組める

　防災のアイディアを紹介していきたいと思います。