⭐︎今日の給食⭐︎  まごわやさしいメニュー

牛乳

ご飯

味付きのり

ヒラスの照り焼き

ひじきの炒り煮

味噌汁

青梅ゼリー

⭐︎ヒラス⭐︎

今日の魚は「ヒラス」です。

クセがなく白身魚らしいあっさりとした味わいです。

身の食感はブリやタラに近く、骨が少ないので食べやすくなっています。

今日のまごわやさしいの食材は

ま・・・だいず、高野豆腐、油揚げ

ご・・・ごま

わ・・・ひじき、のり

や・・・野菜

さ・・・ヒラス

し・・・まいたけ

い・・・じゃがいも

でした

今日の味付きのりは『新紙幣』デザイン

皆さんは新しいデザインの紙幣は手にしましたか？

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

ガーリック香るペッパーランチ風

きのこのマリネ

シューチーズ

⭐︎ペッパーランチ風⭐︎

今日はおいしい牛肉を使ってペッパーランチ風にしました。

ガーリックライスのまわりに牛肉をのせてコーンとネギをトッピングしました。

食欲そそるガーリックの香りによく食べてくれました

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

トマトたっぷりホットドッグ

コールスローサラダ

コンソメスープ

フローズンヨーグルト

⭐︎コールスロー⭐︎

ファストフードやレストランなどでも目にすることが多い「コールスロー」。

キャベツを千切りにして作るサラダです。

コールスローの歴史は古く、古代ローマ時代から食べられていたと言います。

18世紀に入り、瓶入りのマヨネーズが普及したことから、コールスローの人気が一気に広まったそうです。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

沖縄タコライス

もずくのスープ

シークワーサーゼリー

⭐︎タコライス⭐︎

タコライスとはメキシコ風アメリカ料理をご飯の上にのせた料理です。

沖縄県にて1980年ごろに生まれました。

沖縄がアメリカの統治下にあった際に、アメリカ軍によってタコスが沖縄に持ち込まれ、ご飯と結びついたとされています。

⭐︎今日の給食⭐︎

牛乳

冷やし中華

ポーク焼売

ブラマンジェ

⭐︎中華麺⭐︎

そばやうどん、パスタ、そして中華麺の原料は同じ小麦粉です。

しかし中華麺だけは独特のにおいと黄色い色、そしてちぢれがあるのはどうしてでしょうか？

それは「かん水」というアルカリ液によるものです。

アルカリの作用で黄色く変色し、中華麺のコシが強くなります。