⭐︎   今日の給食　⭐︎　　【せつぶん献立】

牛乳　　ごはん　　いわしのごま味噌煮

はるさめのあえもの　　なめこのみぞれ汁

節分黒糖福豆

　　⭐︎   食育メモ　⭐︎  ＜節分＞

節分とは立春の前の日のことをいいます。

節分には鬼が匂いを嫌がるという鰯を焼いて食べたり、トゲトゲで刺さると痛い柊の葉を飾ったり、豆まきをしたりします。

大豆には悪霊をやっつける力があるので、鬼にぶつけて退治します。

豆まきの豆は拾い残して芽が出ると縁起が良いと言われています。

炒った大豆を使うのは、そういった意味があります。

　　⭐︎   今日の給食　⭐︎

牛乳　　麦ご飯　　佐野黒唐揚げ

野菜のにんにく醤油　　具だくさんみそ汁

　　⭐︎   食育メモ　⭐︎   ＜佐野黒唐揚げ＞

栃木県佐野市には「佐野ラーメン」「いもフライ」に続く新たなご当地グルメを地元のお父さんたちが開発し、ソース味の見た目が真っ黒な唐揚げを作りました。

見た目に反して、食べてみるとソースの甘さでとってもおいしくなりました。

　　⭐︎   今日の給食　⭐︎

牛乳　　三色丼(鶏そぼろ、卵そぼろ、おひたし)

みそ汁　　つぶつぶレモンゼリー

　　⭐︎   食育メモ　⭐︎  ＜たまご＞

卵のアミノ酸スコアは100です。

アミノ酸スコアは100に近いほど理想的なアミノ酸の量が含まれていることになり、卵は良質なたんぱく質でできていることがわかります。

　　⭐︎   今日の給食　⭐︎

牛乳　　麦ご飯　　さばのみそ煮

春雨のあえもの　　厚揚げとコーンのスープ

　　⭐︎  食育メモ　⭐︎  ＜生揚げ＞

牛乳1000ccにカルシウムは110mg、鉄分は0gです。

生揚げにはカルシウムは牛乳の倍以上の240mg、牛乳にはない鉄分が2.6mg入っています。

献立を立てるときの救世主「厚揚げ」をぜひおうちでも使ってみてくださいね。 

　　⭐︎   今日の給食　⭐︎

★お誕生日お祝い献立★

   牛乳　　いちごクリームサンド　　グラタン

あったかポトフ　　お楽しみデザート

　　⭐︎   食育メモ　⭐︎   ＜ポトフ＞

フランスの家庭料理の代表的な一つで、フランス語で「火にかけた鍋」という意味があります。

かたまりのままの肉と大切りの野菜を柔らかくなるまで煮込んだ、体の温まる料理です。

　　⭐︎   今日の給食　⭐︎

牛乳　　麦ご飯　　白身魚のフライ

白菜とりんごのサラダ　　かぼちゃのポタージュ

　　⭐︎   食育メモ　⭐︎   ＜はくさい＞

白菜はキャベツと同じアブラナ科の野菜で、11月から2月の冬が旬の野菜です。

「チャイニーズキャベツ」とも言われるように、中国が原産の野菜です。

くせがなく、ほんのり甘みのある白菜は、漬物や鍋、炒め物など、様々な料理で活躍します。

今日は白菜とりんごのサラダです。

　　　⭐︎   今日の給食　⭐︎   【給食週間】

★ 世界のグルメ旅　台湾　★

牛乳　　ルーローハン　　中華クラゲのサラダ

パールタピオカ入りフルーツポンチ

　　　⭐︎   食育メモ　⭐︎  ＜台湾＞

今日は給食週間最終日です。

台湾は日本から地理的に近く、映画「千と千尋の神隠し」でも有名になった九ふんには、多くの観光客が訪れます。

今日の給食の「ルーローハン」とは、甘辛いタレで煮込んだ豚肉をご飯に盛り付けたものです。

給食では八角などの独特な香辛料を使用せず、食べやすくしました。

デザートのフルーツポンチにはパールタピオカが入っています。

　　　⭐︎   今日の給食　⭐︎      【給食週間】

★はがまるくんランチ★

牛乳　　HAGA焼きそば　　芳賀町野菜スープ

洋梨タルト

　　　⭐︎   食育メモ　⭐︎   ＜芳賀町＞

今日は給食週間四日目、はがまるくんランチです。

今日は芳賀町の名物「はがやきそば」です。

盛り付けは、焼きそばの上に炒り卵ともやしとにらをのせるのが特徴です。

また、芳賀町で採れた地元野菜を使った具だくさんのスープです。

　　　⭐︎   今日の給食　⭐︎

【給食週間】

　　★世界のグルメ旅　ハワイ★

牛乳　　ロコモコ丼　　チキンヌードル

ハワイ産パイナップル

　　　⭐︎   食育メモ　⭐︎  ＜ハワイ＞

今日は給食週間三日目です。

ハワイの学校では、お弁当と給食のどちらの場合も教室ではなくカフェテリアで食べます。

ピザやハンバーガー、パスタやフライドポテト、マッシュポテトといったメニューが並びます。

今日の給食の「ロコモコ」とは、ご飯の上にハンバーグをのせてグレービーソースをかけ、目玉焼きをのせたものです。

　　　⭐︎   今日の給食　⭐︎   【給食週間】

★世界のグルメ旅　フランス★

牛乳　クロワッサン　チキンフリカッセ

フレンチサラダ　給食週間ゼリー

　　　⭐︎   食育メモ　⭐︎   ＜フランス＞

今日は給食週間二日目です。

フランスの学校給食は、カフェテリア式のところが多く、日本のように教室ではなく、食堂で自由に席を選んで、友達と会話を楽しみながら食べます。

今日はフランスの家庭料理「チキンフリカッセ」です。

鶏肉をホワイトソースで煮込んだ料理です。

主食はフランスといえばクロワッサン。

バターの香りを楽しんでください。

　　　⭐︎   今日の給食　⭐︎

【給食週間】

★給食の始まり★

牛乳　　セルフおにぎり　　焼き魚

おひたし　　きりたんぽ汁

　　　⭐︎   食育メモ　⭐︎     ＜大寒＞

今日は二十四節気のひとつ「大寒」です。

大きな寒さと書きます。

冷え込みも激しく、寒さが最も厳しい頃です。二十四節気の最後の節で、ここを乗り切れば春が近いといえます。

冷たい気温を利用して作る食べ物を仕込む時期でもあり、凍り豆腐や寒天や味噌などが作られます。

　　⭐︎   今日の給食　⭐︎

牛乳　　麦ごはん　　とりささみチーズフライ

きんぴらごぼう　　どさんこ汁

　　⭐︎   食育メモ　⭐︎     ＜ささみ＞

鶏肉のささみとは、肋骨にそって左右１本ずつあり、１羽につき２本しかとれない部位です。

脂肪がほとんどなく、たんぱく質が豊富です。

　　　⭐︎   今日の給食　⭐︎

牛乳　　麦ごはん　　モロのバター醤油焼き

コールスローサラダ　　にんじんポタージュ　　シューチーズ

　　　⭐︎   食育メモ　⭐︎    ＜モロ＞

モロはサメの肉をいいます。

フライや煮魚にして食べたり、かまぼこや竹輪などの練製品の原料にもなります。

柔らかく臭みのない味です。

今日の給食では、モロをバター醤油につけて焼きました。

モロは栃木県で食べられる郷土料理です。

　　⭐︎  今日の給食　⭐︎

牛乳　ビビンバ丼　ピリッと辛い汁ビーフン

イチゴ(JAはが野様より寄贈)

       ⭐︎  食育メモ　⭐︎   ＜いちご＞

今日の「いちご」はJAはが野いちご部会の生産者の方々が、「いちご」の消費拡大のために芳賀郡内の児童・生徒に無償で提供してくださいました。

感謝していただきましょう。 

　⭐︎  今日の給食　⭐︎

牛乳　　ピラフ　　鶏のハーブパン粉焼き

ラビオリスープ　　りんごゼリー

　⭐︎  食育メモ　⭐︎    ＜牛乳＞

牛乳には歯を丈夫にしてくれるカルシウムや、体を作るもとになるタンパク質が多く含まれています。

成長期のみなさんにはとても大切な栄養がたくさん含まれているので、給食には牛乳が毎日出ています。

しかし、給食の牛乳を全部飲んでも１日に必要なカルシウムには満たないので、家でもしっかりカルシウムをとりましょう。

　　⭐︎  今日の給食　⭐︎

牛乳　麦ごはん　わかさぎのフリッター　

牛すき焼き風煮　フルーツ杏仁ゼリー

　　⭐︎  食育メモ　⭐︎   ＜鏡開き＞

1月10日は「鏡開き」です。

今年一年の一家円満を願いながら、お正月に神様に供えた鏡餅をお下がりとして小さくわり、雑煮やお汁粉をいただきます。

　⭐︎  今日の給食　⭐︎

★１年生リクエスト献立★

 牛乳　八丁味噌煮込みうどん

ポテトサラダ　アイス

　⭐︎  食育メモ　⭐︎   ＜１年生リクエスト献立＞

今日は、１年生のリクエスト献立です。

小学校に入って初めて書いたリクエスト。たくさんの意見がありましたが、

人気の高かったメニューを取り入れました。

寒い時期ですが、あったかうどんの後にアイスを楽しんでください。

今回でリクエスト献立は終了です。次回は来年度の予定です。お楽しみに

⭐︎  今日の給食　⭐︎

牛乳　　スパイシーチキンカレー　　ブロッコリーサラダ

巳年だいだいのババロア　　　

⭐︎  食育メモ　⭐︎  ＜3学期＞

今日から3学期が始まりました。みなさん冬休みは元気に楽しく過ごせましたか。

寒さに負けない体つくりのために、規則正しい生活をし、３食しっかり食事を摂りましょう。

今年度の給食も残り50回ほどになりました。給食を食べて元気に過ごしましょう。

⭐︎  今日の給食　⭐︎

　★クリスマス献立★

牛乳

チキンライス

もみの木ハンバーグ

クリスマスサラダ

クリスマスデザート

⭐︎  食育メモ　⭐︎   ＜２学期終了＞

今日で２学期の給食も終わりです。

冬休み中は年越し、お正月などご馳走を食べる機会が多くなります。

ダラダラと食べ続けるのではなく、時間を決めて食べたり、1回に食べる量だけを目の前に置いて食べたりするようにしましょう。

また、食べたら動くことが大切です。

家の人と一緒に大掃除をするなど体を動かして、冬休みを元気に過ごしてくださいね。

⭐︎  今日の給食　⭐︎

牛乳

麦ごはん

四川風ふうようはい(芙蓉蟹)

ツナ和え

キムチ入り豚汁

⭐︎  食育メモ　⭐︎   ＜芙蓉蟹＞(フーヨーハイ)

フーヨーハイとは、中華料理の一つで、中華風オムレツのことです。

卵にカニや筍を具材として丸型に焼き、その上にたっぷりの甘酢あんをかけて食べます。

ご飯の上にのせたものを「天津飯」といいますが、これは日本人が考えた料理だそうです。

明日は2学期最後の給食です！