今日の給食

2020年1月の記事一覧

今日の給食　１月２２日（水）

投稿日時 : 2020/01/22  栄養士  カテゴリ:

本日のメニュー：牛乳　ビーフカレーライス　福神漬け　しめじのサラダ　みかん

今日のカレーはビーフカレーライスです。給食のカレーはルーから手作りです。

牛肉は、豚骨と鶏ガラでとったスープと赤ワインで、やわらかくなるまでじっくり煮込んでいます。

玉ねぎは半分はスライスして飴色になるまで炒めて甘みとコクをだし、

半分は形が残るように大きめに切って加えています。

こだわりのカレーライスは子どもたちに大人気のメニューです。

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