2020年1月の記事一覧

本日のメニュー：きな粉揚げパン　ツナと大豆のサラダ　白菜と肉団子のスープ

きな粉揚げパンは、３年２組のリクエストです。

人気メニューづくしの献立だったので、全校残菜０でした。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ちぐさ焼き　ひじきとキャベツのサラダ　

　　　　　　　　いわしのつみれ汁　千葉県産にんじんゼリー

学校給食週間４日目の今日は、千葉県産の食べものをたくさん使った給食です。

ちぐさ焼きの卵は千葉県で生産された卵を使っています。

ひじきとキャベツのサラダのひじきも、千葉県でとれたひじきです。

いわしのつみれ汁には、千葉県でとれたいわしを使ったつみれが入っています。

デザートは千葉県産のにんじんを使ったにんじんゼリーです。

にんじんゼリーは、すりおろしたにんじんのざらざらとした舌触りが苦手な

子どもも多かったです。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　吉野煮　冬野菜のみそ汁　りんご

学校給食週間３日目の今日は、６年生が考えた献立です。

６年生は家庭科の学習で栄養バランスのよい１食分の献立作りとして、

ご飯とみそ汁を中心とした給食の献立作りに取り組みました。

各クラスの代表献立を給食週間に実施します。

今日は６年２組の代表献立です。たくさんの材料を使った煮物と

旬の冬野菜をたっぷり使ったみそ汁がポイントです。

本日のメニュー：牛乳　フレンチトースト　豆腐とひじきのサラダ　アルファベットスープ　ぽんかん

今日の給食は、給食委員会の皆さんが考えたメニューです。

人気メニューを選びながらも栄養や旬にもこだわったスペシャルメニューです。

給食委員会は、ワゴンチェック、お昼の放送、栄養黒板を分担して

毎日活動しています。

毎日お仕事を頑張っている給食委員会に感謝して、おいしくいただきました。

本日のメニュー：牛乳　セルフおにぎり　焼き鮭　白菜の塩昆布漬け　栄養すいとん　きな粉大豆

今日から学校給食週間です。

学校給食週間は食べ物に感謝し、学校給食への理解を深めるための１週間です。

今日のテーマは、日本で初めての給食です。

日本の学校給食は、明治２２年に貧しくてお弁当を持ってこられない子どもたちに、

おにぎりと焼き魚、漬け物だけの質素な昼食を出した事が始まりです。

今日の給食には、現在の栄養基準を満たすためにすいとんやデザートがついていますが、

食べ物がなかった時代を思い、お腹いっぱい食べられる事に感謝の気持ちを持ってもらいたいと思います。

子どもたちはラップを使って自分でおにぎりを作りました。

梅干しや鮭、すいとんの中の野菜を具にして作っている子どももいました。

本日のメニュー：牛乳　マーボー丼　春雨サラダ　小魚ナッツ　バナナ

本日のメニュー：牛乳　ビーフカレーライス　福神漬け　しめじのサラダ　みかん

今日のカレーはビーフカレーライスです。給食のカレーはルーから手作りです。

牛肉は、豚骨と鶏ガラでとったスープと赤ワインで、やわらかくなるまでじっくり煮込んでいます。

玉ねぎは半分はスライスして飴色になるまで炒めて甘みとコクをだし、

半分は形が残るように大きめに切って加えています。

こだわりのカレーライスは子どもたちに大人気のメニューです。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　たらのきのこマヨネーズ焼き　和風サラダ　のっぺい汁　ヨーグルト

のっぺい汁は日本各地で作られている郷土料理です。

地場の野菜と肉、きのこなどをだしで煮て、とろみをつけた汁物です。

とろみがついているので冷めにくく、寒い季節にぴったりの汁物です。

今日のメニュー：牛乳　みそラーメン　ささみとニラのナムル　スイートポテト春巻き

みそラーメンは６年１組の、スイートポテト春巻きは５年１組のリクエストメニューです。

スイートポテト春巻きに使っているさつまいもは、千葉県でとれたさつまいもです。

今日のさつまいもは紅東です。ホクホクで甘いさつまいもです。

給食室で一つ一つ包んで手作りしました。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　とりと野菜のごま煮　キャベツのみそ汁　小魚ナッツ　夢オレンジ

夢オレンジは、別名「紅マドンナ」ともいい、平成１７年に品種登録された新しい柑橘です。

果汁がたっぷりで柔らかい果肉が特徴の珍しいオレンジです。

本日のメニュー：牛乳　焼き肉チャーハン　ししゃものごま揚げ　春雨スープ　いちごクレープ

いちごクレープは、１１月の残菜０月間で１ヶ月残菜０を達成した３年１組のリクエストです。

今日は我孫子産野菜の日です。

今日の我孫子産野菜は焼き肉チャーハンと春雨スープに入っているにんじんです。

にんじんには、ビタミンAが豊富に含まれています。ビタミンAには、のどや鼻の粘膜を

丈夫にしてかぜを予防する働きがあります。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　ますのガーリックナッツ焼き　切り干し大根のナムル

　　　　　　　　里いものみそ汁　きな粉ナッツ

切り干し大根のナムルに入っている「切り干し大根」は、名前の通り大根を切って干した物です。

干すことで大根の水分が抜けて栄養が凝縮され、甘みも出ます。

成長期の子どもたちに特に大切な栄養、鉄とカルシウムが豊富に含まれています。

本日のメニュー：牛乳　ミルメークココア　ツナカレーピラフ　フライドポテト　野菜スープ　りんご

今月から１１月の残菜０月間で残菜０を達成したクラスのリクエストメニューを実施します。

ミルメークココアは１年１組の、フライドポテトは２年２組のリクエストメニューです。

本日のメニュー：牛乳　ご飯　鯖のごまみそ焼き　油揚げと野菜の和え物　けんちん汁　はるか

今日は我孫子産野菜の日です。我孫子市でとれた新鮮な野菜を使って給食を作りました。

今日の我孫子産野菜は、けんちん汁に入っている「にんじん」「大根」「じゃがいも」の３つです。

農家の飯田さんが、畑から収穫したての野菜を直接並木小に届けてくださっています。

新鮮な野菜はおいしいだけでなく、栄養も豊富です。

本日のメニュー：牛乳　黒糖パン　ポークビーンズ　ツナサラダ　スイートスプリング

今日のデザートはスイートスプリングです。

うんしゅうみかんとハッサクをかけ合わせて出来た比較的新しい品種です。

皮がゴツゴツしていて見た目は悪いのですが、苦味や酸味がなくさわやかな甘みがあります。

本日のメニュー：牛乳　七草風ご飯　豆腐の真砂揚げ　切り干し大根のハリハリ漬け　お講汁　夢オレンジ

７日の朝には１年の健康を願い、七草がゆを食べる風習があります。

消化のよいお粥を食べて、お正月のごちそう続きで疲れた胃を休ませる意味もあります。

今日の給食は、なみきっこの１年の健康を願い、七草を混ぜ込んだ「七草ご飯」にしました。