2022年2月の記事一覧
今日の給食 2月2日(水)
本日のメニュー:牛乳 とんこつラーメン 大根の中華和え こめこのりんごケーキ
給食ゆうびん
今日の給食は,こだま学級のリクエストメニュー「とんこつラーメン」です。
みなさん,お気づきでしょうか。実は「とんこつラーメン」を作るのは初めてです。朝から「豚骨」と野菜の食べない部分をコトコト煮て,うま味のあるスープをとって作りました。とんこつスープがベースの博多ラーメンは,福岡県の郷土料理でもあります。ラーメンに入っている緑色の「こねぎ」は,偶然にも福岡県博多市でとれたものです。今日の給食も,味わっていただきましょう。
あびこ産野菜の紹介
『大根の中華あえ』の「キャベツ」が岡発戸の菅井佐紀子さん,「だいこん」が中峠の今井茂良さんが作った野菜です。
今日の給食 2月1日(火)
本日のメニュー:牛乳 ご飯 ししゃものパリパリ揚げ 切干し大根のはりはり漬け じゃがいものみそ汁
給食ゆうびん
今日の給食は「切干し大根のはりはり漬け」です。
切干し大根を しょうゆ に漬けたものを「はりはり漬け」といいます。食べた時,口の中で「はりはり 」と音をたてるからだそうです。「パリパリ」に揚げた「ししゃも」と,「はりはり漬け」。食感も楽しんでもらえたら,嬉しいです。よくかんで食べましょう。