ブログ

2023年1月の記事一覧

今日の給食　１月２６日（木）

投稿日時 : 2023/01/26  栄養士  カテゴリ:

本日のメニュー：ごはん　さんが焼き　ひじきとキャベツのサラダ　芋けんちん汁　ぽんかん

 給食ゆうびん

今日は、給食週間の３日目で「千葉県の郷土料理」献立です。房総半島では、あじやいわしなどの多くの魚がとれるので、漁師達はとれた魚を船の上で包丁で細かくたたいて「なめろう」として食べたり、あわびの殻に入れて焼いて「さんが焼き」として食べていたそうです。今日は、千葉県産のいわしを使って「さんが焼き」を作ったのでぜひ味わってみましょう。